Ингредиенты: Печень куриная , Яйцо , Лук , Мука (по густоте фарша), Соль, черный молотый перец
Способ приготовления:
1. Нарезать печень на мелкие кубики. Можно предварительно немного подморозить, тогда она проще нарезается. 2. Нарезать лук на мелкие кубики.
3. Смешать печень, лук, яйца и муку. Посолить и поперчить по вкусу. 4. Обжарить на огне ниже среднего по 3 минуты с каждой стороны
