На вопрос, что приготовить из кабачков, обычно не возникает никаких идей, кроме кабачковых оладий. Несмотря на то, что они очень вкусные и легкие в приготовлении, немного разнообразия не помешает. Те же продукты можно приготовить совсем по-новому. Как результат, получится роскошный кабачковый торт, которым можно угощать даже гостей.
Рецепт кабачкового торта с плавленым сыром опубликован в кулинарном блоге katya_kulinariya в Instagram.
Ингредиенты:
- кабачки – 2 шт
- яйца – 2 шт
- мука – 5 ст. л.
- плавленый сыр – 2 шт
- чеснок – 3 зубчика
- майонез\сметана – 4 ст. л.
- соль, перец
Способ приготовления:
1. Натереть кабачки на терке. Добавить соль и перец. Перемешать.
2. Добавить яйца. Перемешать.
3. Насыпать муку. Перемешать до однородности.
4. Из полученного теста пожарить блины.
5. Для приготовления начинки натереть чеснок и сыр на терке.
6. Добавить майонез\сметану. Перемешать
7. Перемазать кабачковые блины начинкой. Собрать торт. Можно украсить по желанию.
Источник FoodOboz.
