Выходной это время когда можно приготовить что нибудь вкусное, что нибудь вредное, жирное и сытное. Шаверма это очень вкусно! Особенно с пенным. Готовим дома, чтобы не идти в кафе. И вкуснее и дешевле.
Здравствуйте всем!
И снова в эфире самый холостой строитель России, умеющий приготовить себе почти всё, что хочется съесть немедленно.
Я пельмени люблю. И вареники. И всё мясо, которое в тесто заворачивают и варят. Пирожки люблю с мясом. Чебуреки и беляши. Мясо люблю. Шаверма это мясо, завернутое в лаваш, а что может быть вкуснее этого тандема? Ничего!
Для одной шавермы потребуется:
- Куриное бедрышко
- 1 тонкий лаваш
- 1 помидор
- 1 луковица
- 2 ст.л. сметаны
- 2 ст.л. майонеза
- 2-3 ст.л. натурального йогурта или кефира
- 1 ч.л. зиры
- 1 ч.л. хмели-сунели
- Соль, перец черный молотый по вкусу
Сначала готовим соус. Сметану, майонез и йогурт смешиваем, добавляем слегка молотую зиру, хмели-сунели, соль, перец и оставляем настаиваться.
Из куриного бедра вырезаем кость и без кости поджариваем на сковородке с небольшим количеством растительного масла. Жарим до готовности время от времени переворачивая чтобы не подгорело.
Помидор и лук мелко режем, солим, перчим.
Поджаренную курицу режем не крупными кусками
Лаваш смазываем маслом в котором жарилась курица, затем смазываем соусом, раскладываем овощи и мясо и аккуратно сворачиваем в рулет, закрывая лавашом и торцы, чтобы содержимое не вывалилось раньше времени.
Шаверму слегка поджариваем на сковородке где была курица и можно есть!
Ну а на этом пока всё, мои хорошие. Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, они мотивируют.
Спасибо и до новых встреч в эфире!
