Привет, друзья!
В конце декабря я купила силиконовые формочки для печенья и вафлей и вот теперь пеку в них иногда свои шедевры. О покупке формочек я писала тут.
Сегодня решила испечь овсяное печенье к чаю, благо у меня были груши из компота. Вот их то я и решила использовать-что добру пропадать?
Взяла груши и измельчила их. Также вместе с грушами у меня были ещё ягоды черноплодной рябины из компота-они тоже пошли в дело.
Так вот мякоть от фруктов я смешала с овсянкой, добавила несколько ложек одуванчикового меда (я на даче его по весне варила из цветов одуванчиков).Потом ещё чуток муки добавила. Перемешала и выложила в формочки. Яиц в моем тесте нет.
Поставила форму с печеньем в духовку, за 15 минут печенье приготовилось.
А формочки для печенья и вафлей у меня вот такие.
На каждое готовое печенье вылила по ложке своего меда из одуванчиков.
Печенье получилось вкусное, овсяное с фруктовыми и цветочными нотками. Много не пеку, что бы много не съесть))
Спасибо, что забегаете ко мне! Очень приятно.
