Без комментариев, просто мясо.
Охлажденное надо сперва подморозить. иначе не получится разрез.
Спасибо Натаха, мы уж так, не замораживая
Тщательно обмазываем:
Базилик
Розмарин
Паприка
Сушеный чеснок
И достаем
Курагу
Чернослив
Грецкий орех и подошло дело к соусу
У нас сегодня
Терияки, если нет, то можно соевый соус или мааанез
вкуснату ставим в духовку на час, может на час и десять-двадцать минут. Натаха еще точно не знает.
Семья довольна, сидит у плиты и ждет утирая слюни.
