Так, мое исследование IPA подошло к концу, но здесь еще не все обозрено. Так что ускоряюсь - чтобы в нового году писать уже о чем-то другом
Puzzle IPA Amarillo by @new_rigas_brewery цветочный, цитрусовый аромат, ближе к апельсину, чем к грейпфрукту. Аромат - оно. Вкус кисловатый, немного сладкий. По факту хмель раскрыт чётко в свой профиль. Но пиво мне не очень - ну ипа и ипа. Может просто уже устал?
Idaho Gem IPA by @saldensbrewery
высокий уровень сладости, карамель, цитрусы. Аромат - ок, оно. А во вкусе нет сладости и фруктов тоже нет ( В остальном - нормальная ипа от Дениса, они все такие, вкус разный, но ипа норм. Просто норм. Но, получается, хмель раскрыт хуже?
ну и тогда по факту побеждает New Riga's, по вкусу - две просто обычных, средних ипы...
