Раньше в праздничный день нередко приходилось делать перестановку в холодильнике. Часть продуктов переезжала на прохладный подоконник. А сготовленные блюда оставались на полках. Теперь делаю по-другому.
Обычно вытаскивала из холодильник то, что можно держать при комнатной температуре. Например, лоток с яйцами, фрукты или овощи, соусы. Но теперь я использую несколько хитростей. Они помогают и приготовленную еду, и пока неиспользованные продукты оставлять в холодильнике. Эти советы обычно пригождаются в дни, когда мы празднуем дни рождения или ждем гостей к новогоднему столу, на Рождество. Возможно, вам они тоже будут полезны.
Мешок из ванны
Основная задача в ситуации, когда на полках катастрофически не хватает места, - собрать все мелкие продукты, которые мешаются. Например, это может быть сыр, остатки колбасы, несколько помидоров, огурцов, баночка икры, майонез в плёнке. У вас, конечно, наверняка, это другой список. Но тем не менее, все небольшие продукты можно собрать в сетку. У меня – на присосках. Честно одолжила её у 5-летней дочери. Вообще в этой сетке у нас хранятся игрушки для ванной. Купили набор в известном магазине фиксированных цен. Но иногда я заимствую приспособление и помещаю в холодильник. У меня присоски отлично лепятся к верхней части техники. Показываю, как это выглядит на фото ниже.
Два варианта с канцелярскими зажимами
У вас может не оказаться мешка с присосками, тогда в ход пускайте обычные канцелярские зажимы. Первый вариант использования – прикрепить все соусы, майонез, кетчуп в мягкой упаковке к боковым полкам, которые располагаются на дверце холодильника. Второй вариант – собрать продукты в полиэтиленовый пакет и прикрепить его также к полкам дверцы или, если у вас в холодильнике полки с железными прутьями, то к ним. У меня, к сожалению, стеклянные полки внутри. На них что-либо повесить сложновато.
Как уместить салаты?
У меня раньше всегда возникала проблема: как разместить все приготовленные салаты. Например, в день рождения дочки мы их готовим очень много, так как число гостей приближается к трем десяткам. Первый способ – это использовать пластиковые салатники с крышками. Их очень удобно ставить друг на друга. Если салаты складываются в стеклянную посуду без крышек, то сверху на два салатника я обычно размещаю деревянную разделочную доску. И уже на неё можно поставить что-нибудь еще.
Увидела в интернете еще и китайский вариант – положить на открытый салатник две палочки для суши, свержу можно поставить еще один. Но такая конструкция может быть не устойчивой. Поэтому вариант с разделочной доской более надежный.
Еще в одном из роликов я показывала способ с трансформацией стеклянной крышки. Его тоже можно взять на вооружение, если нужно поставить на полку кастрюлю или сковородку, а с крышкой они не влезают. Бывает, что и перевернуть крышку не очень удобно – верхушка окажется в еде. В этом случае мой способ будет кстати.
А в другой статье я рассказывала о том, что каждая полка в холодильнике предназначена для определенных продуктов. Куда класть мясо, овощи, молочные продукты и другую пищу, чтоб она сохранялась как можно дольше, читайте по ссылке.
Расскажите, а какие у вас есть секреты организации пространства в холодильнике?
