В декабре будем наедаться мандаринами, знакомиться с новыми экзотическими фруктами и пополнять запас витамина С из самых разных цитрусовых. Откуда приедут спелые и вкусные плоды для ваших заказов? Сейчас расскажем подробнее.
Мандарины
Согласитесь, декабрь пахнет мандаринами! В декабре привозим зеленые мандарины из Турции, сорт Gaffa из ЮАР, клементины из Марокко, плоды с листочками из Абхазии. Долгожданный фрукт подойдет не только для полезного перекуса; с ним можно приготовить индейку, теплый салат и классный десерт.
Цитрусовые
Продолжаем тему цитрусовых и радуем вас апельсинами из Перу, красными грейпфрутами из Египта, лаймами из Турции и лимонами из Абхазии и Узбекистана.
Приготовьте с апельсином вкусный завтрак, питательный салатик с курицей и согревающий цитрусовый напиток.
Добавьте дольку свежего лимона к утреннему стакану воды, приготовьте имбирный чай с лимоном, ароматную курицу с лимоном и травами и лимонные капкейки на десерт.
Очищенные от белых пленок дольки грейпфрута добавьте в салат с креветками или поджарьте половинки плода на гриле: сахар карамелизуется и превратит фрукт в настоящий десерт.
Помело
Самый крупный представитель цитрусовых приедет к нам в декабре из Китая и Египта. Конечно, чистить его проблематично, но зато какая вкусная и полезная у этого гиганта мякоть! Кроме того, она плотная и хорошо держит форму в свежих салатах.
Хурма
В декабре везем хурму из Турции и Азербайджана, сорт Королёк – из Израиля, сорт Ромашка – из Узбекистана, а сорт Шарон – и из Израиля, и из Узбекистана. Вы когда-нибудь использовали хурму для приготовления выпечки? Нет? Тогда обязательно попробуйте и испеките тарт с хурмой или небольшие кексы. А тем, кто сладостям предпочитает мясо, настоятельно рекомендуем попробовать свинину, запеченную с хурмой.
Экзотика
В декабре у нас много экзотических новинок: из Колумбии приезжают тамарилло, луло и пепино, из Эквадора – розовая гуава, из Таиланда - манго Нам док Май и салак (змеиный фрукт). Интересно, какие они на вкус? Если в двух словах, то:
- Тамарилло - что-то среднее между помидорами и маракуйей – причем как внешне, так и по вкусу
- Розовая гуава имеет сочную мякоть, приятный тропический аромат и вкус, напоминающий микс ананаса и клубники
- У луло - сочная мякоть, её удобно есть ложкой; по вкусу напоминает микс ананаса, помидора и клубники
- Пепино на 92% состоит из воды, поэтому мякоть очень сочная; по вкусу напоминает микс дыни и груши
Ананасы
Ананасы давно перестали быть экзотикой, хоть и не растут в нашей полосе. В декабре самые вкусные экземпляры приезжают к нам из Бразилии. Чем не десерт на Новый год? К тому же еще и такой полезный!
Брюссельская капуста
В ноябре-декабре начинается сезон брюссельской капусты. Он длится несколько месяцев, так что спешите попробовать этот овощ на вкус в свежем, а не в замороженном виде. Самый простой способ приготовления - запекание в духовке с растительным маслом и ароматными специями.
