Всем привет! Давненько я не выкладывала рецептов из творога, а ведь их так люблю. Исправляюсь и предлагаю приготовить вкусный, нежный творожный десерт, а можно сказать даже торт без выпечки с шоколадной прослойкой. Разрез получился аппетитным. Для приготовления этого творожного десерта нам понадобится совсем немного времени и даже духовку включать не будет. Все максимально просто, смешал и готово.
Как приготовить творожный торт без выпечки смотрите в видео-рецепте:
А если вы хотите еще больше рецептов выпечки, десертов, тортов, заходите в гости на мой канал Ютуб "НеКондитер"
Творожный десерт без выпечки (форма 20 см):
Творог - 500 г
Сметана - 200 г
Творожный сыр - 170 г
Сахар - 100-130 г
Желатин - 20 г
Вода - 80 мл
Шоколад 80 г
Нам понадобится 20 г. желатина. Заливаем водой 80 мл. Перемешаем и оставляем на 10 мин набухать.
В отдельной глубокой ёмкости смешиваем 500 г творога, сметану 200 г, 170 г творожного сыра, сахар 100 - 130 грамм. Перебиваем всё блендером до однородной массы.
Наш желатин набух.Отправляем в микроволновку на 30 сек. До кипения не доводим главное, чтобы желатин растворился.
Наливаем желатин в творожную массу и тщательно перемешиваем блендером. Масса получается нежной и воздушной.
Форму для запекания я застелила ацетатной плёнкой, можно застелить файлом или пищевой плёнкой. Творожную массу делим на три части. Первую часть засыпаем тертым шоколадом, шоколада у меня не оказалось поэтому посыпала шоколадной посыпкой.
А приобрести творожный сыр, шоколадную посыпку и много всего интересного вы можете в кондитерском магазине BAKER Store
Промокод на скидку 5% - kulinarka
Закрываем шоколадный слой 2 частью творожной массы и ещё раз посыпаем всё тертым шоколадом. Выкладываем сверху оставшуюся творожную часть. Хорошо её разравниваем и ставим в холодильник на 3 - 4 часа до застывания.
Когда творожный десерт без выпечки застыл, снимаем плёнку. Сверху украшаем по желаю. Я также украсила шоколадной посыпкой.
Готово! Очень нежный творожный торт без хлопот, и смотрите какой аппетитный разрез.
Если вы любители творожных десертов и суфле, то этот рецепт вам точно понравится, слопали мы его с удовольствием. Отличный и легкий вариант к чаю.
Если вам понравился рецепт десерта, то ставьте лайк и не забывайте подписываться на канал.
Приятного аппетита!
Смотрите также:
