Всем привет!С Масленицей, с прощеным днем! Если что не так, зла прошу на меня не держать. Цветочек он такой, с шипами)))
Мультик смотрели? Я сегодня приобщалась, открытием стало, что он армянский. Обратила внимание за сколько лет просмотра, он же чуть меня моложе. Мультик)))
Добралась до блинов сегодня, еще не ели, не получалось.
Всегда вспоминаю бабушкины блины. От моей основной бабушки. Почему основной, потому что жили с их семьей вместе, с другими бабушками все-таки общение было менее близким (да, у меня было много бабушек, богатая я на них). Я ее очень часто вспоминаю. Это люди, которые выжили в войну и смогли устроить жизнь страны и свою жизнь после. Мне кажется, что в каждой (ладно, в почти каждой) семье есть такие примеры великих маленьких женщин. То, что я от нее почерпнула исподволь, укладывается во все психологические каноны нашего времени. Вы не поверите, там почти Лабковский, только без книжки. И никакие коучи не нужны. И многие книжки, которые читала в школе и студенчестве, тоже базируются на том же. Нового реально мало что придумали. Меня моя бабушка вдохновляет, я до сих пор не дотягиваю до ее уровня, но стремлюсь.
Вернемся к блинам, а то отвлеклись. Все мое детство каждое зимнее утро всегда начиналось с блинов. Свежеприготовленных. Именно блинов. Не блинчиков. Блинчики тоже были, но не утром. Кстати, блинов в ленте здесь было немного, все в основном пекли блинчики, понимаю - они гораздо проще, как по мне. Но не выдавайте блинчики за блины, тесто разное, способ приготовления тоже разный. Блинчики не обжаривают со второй стороны, хотя есть и такие умельцы. И едят их по-разному. В общем, не палИтесь).
Опять отвлеклись. Я любила есть блины с постным маслом и сахаром. Со сливочным маслом и с сахаром, но последний способ потом дал мне о себе знать с пищеваркой. И теперь сливочное мало у меня очень ограниченно используется, даже бутерброды с ним не могу есть.
И вот сегодня я вспоминаю круглый стол, печку, блины на столе и снежное утро за окном. Запахи витают. Хорошо)
У нас все тает, ночью капель даже спать мешала. Несмотря на воду дошла и прогулялась по Бегемоту. Покупки показывать смысла нет, сеть региональная, у вас такого нет. Взяла наше местное сало. Как я и предполагала, то сало, которое покупала в Магните от Eat Meat мне не понравилось. Доедаю, но не рекомендую, вот тут его показывала.
Основная претензия - не отделяется шкурка и плохо жуется, не проделанное оно, есть у меня предубеждение к этой торговой марке, и вот оно подкрепляется опытом))).
А Бегемот сегодня устроил масленичную дегустацию. Когда я была, народу уже не было, все спокойно. Это уже остатки. Молодцы, что веселят народ.
Еще раз всех с Масленицей!
