Привет✋👋
Сегодня будет пример меню на 200 рублей, на 2 человек, на 2 дня, из того что есть дома.
Цены города Оренбурга
Завтраки:
1. Оладьи из геркулеса - 22.5 руб
- Геркулес 1 стакан 100 гр - 5 руб
- Яйцо 2 шт - 12 руб
- Вода 400 мл
- Сахар 1 ст.л - 1,5 руб
- Соль
- Масло растительное - 4 руб
Варим геркулес на воде, минут 15, охлаждаем.
Отделяем белок от желтков, взбиваем белок с сахаром до крепкой пены. Желтки взбиваем с солью.
Добавляем желтки в Геркулес, перемешиваем, аккуратно добавляем белки.
Жарим оладьи на масле с 2 сторон по 3-4 минуты.
2. Яйца всмятку + сахарные тосты - 25.5 руб
- Яйца 2 шт - 12 руб
- Хлеб тостовый 2 шт - 7 руб
- Сахар 2 ст.л - 3 руб
- Молоко 50 мл - 3.5 руб
- Масло растительное - 2 руб
Все умеют делать гренки или нет?))) Молоко смешиваем с сахаром, обмакиваем хлеб и обжариваем на сковороде с 2 сторон.
Обедыи ужины:
"Суп фасолевый на курином бульоне" - 94.5 руб
- Куриный набор для супа 500 гр - 48 руб
- Картошка 300 гр - 9 руб
- Морковь 100 гр - 4 руб
- Лук 50 гр - 2,5 руб
- Фасоль 200 гр - 20 руб
- Томатная паста 1 ст.л - 7 руб
- Соль, перец, масло - 4 руб
- Вода 3 литра
Варим курицу 40 минут, вынимаем её и отделяем мясо от косточек. В конце добавим мясо в суп.
Фасоль варим отдельно, что бы суп не был сильно крахмальным. Я варю фасоль 1-1,5 часа.
Добавляем в бульон нарезанный кубиком картофель, пока он готовится делаем зажарку. Морковь трём на крупной терке, лук мелким кубиком нарезаем. Обжариваем овощи вместе с томатной пастой минут 8. Заливает немного бульона и туши ещё 8 минут.
В суп отправляем зажарку, мясо и фасоль. Доводим до кипения и выключаем. Суп готов.
"Гречка с тефтельками" - 104 руб
- Гречка 320 гр - 22 руб
- Фарш куриный 300 гр - 39 руб (домашний из магазинной курицы)
- Лук 100 гр - 5 руб
- Морковь 100 гр - 4 руб
- Томатная паста 2 ст.л - 14 руб
- Сухари панировочные 2 ст.л - 10 руб
- Яйцо 1 шт - 6 руб
- Соль, перец, масло - 4 руб
Гречку просто варим.
Из курицы и 50 гр лука делаем фарш, добавляем яйцо, специи и панировочные сухари. Все хорошо вымешиваем.
Лук режем мелко, морковь натираем на терке. Обжариваем овощи вместе с томатной пастой, добавляем специи и воду, доводим до кипения и запускаем тефтельки. Томим их 25 минут на медленном огне.
Остальное:
- Чай 4 пакетика - 8 руб
- Батон 200 гр - 15 руб
Итог: 276.5 руб на 2 дня, на 2 человек. По 69 руб на человека в день.
