Давно мечтала попробовать приготовить роллы, но никак не решалась. Но, меня поддержал муж и был очень доволен результатом.
Я, как среднестатическая московская барышня, не прочь поесть вкусные роллы, поэтому иногда делаем заказ на вынос в поселке Черноморское.
В Черноморском много кафе и есть даже специализированные на роллах, но я выбрала для себя кафе Алые паруса. Роллы действительно вкусные у них!
Про цены и меню в данном кафе, можно почитать по ссылке ниже:
Муж у меня и вовсе только со мной распробовал местную японскую кухню, и как каждый себя уважающий муж, мечтал, чтобы его жена тоже могла приготовить такую вкусняшку!)
Прям такую, конечно, с первого раза у меня не вышло, поэтому, как всегда на истину не претендую, но было очень вкусно!
Чтобы не бегать по магазинам в поиске основных инструментов для приготовления и сэкономить я отправилась на Валдберес.
Это, пожалуй, самая доступная на западе Крыма площадка для онлайн покупок:
Выбрала там недорогую циновку, уксусную заправку для риса, соевый соус, водоросли, васаби, палочки и рис для суши.
Остальное купила в местном магазине. Сыр филадельфия не нашла, но сейчас продают просто мягкий творожный сыр для кулинарии, по вкусу похож на филадельфию.
Семгу взяла слабосоленую, креветки, авокадо и огурец. Палочки крабовые и кунжут обычно дома есть.
Не очень мне только понравился соевый соус, ну очень соленый. Однако, когда я его разбавила, стало приятнее его употреблять.
Прочитала пару пособий в интернете и принялась за дело. Рис отварила, как написано на упаковке, заправила уксусом и вперед! Упаковка риса была небольшая и она быстро кончилась, поэтому я попробовала сварить обычный круглозерный кубанский рис и, как по мне, на вкус тоже самое. Так что нет смысла покупать рис дороже для домашних роллов.
Заворачивать так красиво у меня не вышло, но в целом роллы не разваливаются, уже неплохо! Самое трудное это нарезать рыбу красиво. С этим у меня проблемы, поэтому вышло как вышло.
В любом случае, ужин удался, муж доволен, сыт, а мне понравилось так экспериментировать! Надеюсь, в будущем роллы будут все красивее!
На завтрак пришлось мне тоже накрутить один ролл, так как остались нарезанные продукты.
Ну, а что !) Хорошо живем роллы на ужин и завтрак едим!)))
Все мои статьи: про меня, про переезд, Крым, бытовку и коммуникации можно почитать тут (ссылка ниже):
Спасибо за лайк ( палец вверх), подписку и ваш комментарий! Делитесь с друзьями статьями в соцсетях и мессенджерах. Мой канал в инстаграм. Всем добра!
