ИСТОРИЯ НАЗВАНИЯ
Название происходит от Германского города Гамбург, именно там решили впервые отбивать мясо, перед подачей к столу. А в IX веке европейца массово эмигрировали в США, те из них, кто открывал собственные заведения в Америке, обязательно включал в меню знаменитый гамбургский бифштекс.
ПЕРВАЯ ИЗВЕСТНОСТЬ
Впервые стали известны гамбургеры в 1904, после Всемирной в Санкт-Петербурге в Сент-Луисе. А в 1921 году В штате Канзас открылась сеть закусочных White Castle, в меню которых гамбургеры входили как основное блюдо. Сеть кафе Wimpy Grills первой начала продавать гамбургеры по низким ценам, наладив технологию поточного приготовления и затрачивая на обслуживание посетителя менее одной минуты.
ВСЕМИРНАЯ ИЗВЕСТНОСТЬ
Наибольшей популярностью гамбургеры обязаны компании McDonald's, первый ресторан которой открылся в 1955 году в городке Дес-Плейнс, штат Иллинойс. Сеть заведений корпорации очень быстро стали распространяться по всему миру; McDonald's и их гамбургеры стали барометром для американской и мировой экономики и символом глобализации.
#бургер #гамбургер #макдональс #еда #история
