Для тех, кто устал от каждодневной готовки, предлагаем рецепт вкусного блюда из сосисок – сытный и полезный ужин.
Приготовьте его по нашей пошаговой рецептуре и убедитесь, что нет ничего проще, чем поджарить любимую сосиску с картошечкой.
Рецепт сосисок с картошкой на сковороде
На приготовление такого блюда у вас уйдет не более часа и в итоге – сытное угощение к ужину или обеду. Все продукты простые и доступные и наверняка есть в холодильнике.
Картошка и лук всегда есть в наличии, а поэтому рецепт сарделек с картофелем на сковороде легко справится с поставленной задачей
Пошаговый рецепт приготовления
В первую очередь отвариваем картофель в мундире.
Когда он будет готов, воду сливаем, и перекладываем в отдельную посуду.
Картофель остужаем и очищаем от кожуры.
Затем нарезаем небольшими кубиками.
Лук чистим от шелухи, слегка подрезаем корни и промываем. Нарезаем его полукольцами.
Разогреваем сковородку, вливаем растительное масло.
Обжариваем на нем лук до прозрачности.
Добавляем к нему порезанные колбасные изделия.
Перемешиваем и жарим их, периодически помешивая, до готовности.
После этого добавляем в сковороду картошку и обжариваем все вместе, помешивая, еще около пяти минут.
Посыпаем солью и молотым перцем. Еще раз перемешиваем и снимаем с огня.
Сосиски с картошкой на сковороде готовы!
Приятного аппетита!
Рецепт сосисок в картофеле на сковороде пошагово с фото
Если вы не знаете, что приготовить на ужин быстро и вкусно, то этот рецепт как раз для вас.
Вам понадобятся самые обычные продукты, которые практически всегда есть на кухне:
2-3 картофелины
350-400 г. сосисок
растительное масло для жарки
соль, специи по вкусу Как приготовить сосиску в картошке на сковороде
1. Картошку вымыть, почистить, положить в кастрюлю и залить холодной водой.
Довести до кипения, снять пену и варить на маленьком огне под крышкой до мягкости 15-20 минут.
2. Слить воду, залить картошку холодной водой, чтобы она стала чуть теплой, и как следует ее размять.
3. Добавить в картошку растительное масло, соль и специи по вкусу.
Перемешать.
4. Измельчить ножом одну сосиску. 5. Из картофеля сделать лепешечку, положить внутрь сосиску и завернуть его, чтобы получился шарик.
6. Обжарить шарики на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.
7. Измельчить вторую сосиску и посыпать ею готовые шарики. 8. До подачи на стол, можно поставить шарики в холодильник.
Блюдо прекрасно сочетается со свежими овощами и зеленью.
