Моя дочь очень любит сосиски, но к готовым магазинным сосискам сейчас доверия особо нет. И поэтому я решила приготовить сосиски самостоятельно. Набор продуктов минимальный, но тем не менее получилось очень вкусно! Рецепт хороший, сосиски получаются однородные, вкусные, готовятся быстро и совсем несложно! В общем, теперь я часто готовлю сосиски по этому рецепту. Это отличная альтернатива магазинным сосискам! Рекомендую попробовать!
Все ингредиенты для приготовления данного рецепта представлены в конце статьи.
Итак, начнём...
1. Куриное филе нарезать небольшими кусочками, измельчить с помощью блендера, добавив соль и молоко. Можно добавить также чеснок, зелень и любимые специи, результат получится еще лучше. Специи чеснок я добавлять не стала. Можно пропустить куриное филе через мясорубку, в таком случае пропускать его нужно будет минимум дважды, чтобы добиться по итогу более пастообразной массы.
2. Переложить получившийся фарш в пакет либо кондитерский мешок. Выкладывать готовый фарш можно на пленку сразу ложкой, перекладывать его совсем не обязательно в пакет или кондитерский мешок, мне так просто удобнее.
3. Выдавливать необходимой толщины и длины фарш на пищевую плёнку, свернуть плёнку в рулетик, закрутить края. Завязать края ниткой, я завязывала зубной нитью.
4. Опустить получившиеся сосиски в кипящую воду и варить 12 минут. После снять пищевую плёнку.
5. Обжарить сосиски на сливочном масле со всех сторон до румяности. Подавать можно с любым гарниром по своему вкусу. Обязательно попробуйте приготовить сосиски по этому рецепту, делитесь своими отзывами и не бойтесь экспериментировать!
Для рецепта нам понадобится:
- Куриное филе - 500 г
- Молоко - 200 мл
- Соль - 1 ч.л
Как видите список ингредиентов очень минимален! Все составляющие есть в холодильнике у каждой хозяйки.
Ниже прикрепляю для вас видео с подробным пошаговым рецептом👇
Подписывайтесь на канал, ставьте лайки и пишите комментарии, если вам была полезна статья! Делитесь этим рецептом с друзьями! Хорошего настроения и приятного аппетита!
