Сегодня я покажу как сделать песочное печенье в домашних условиях с маком и с корицей. Рецепт песочного печенья легкий. Чтобы приготовить рассыпчатое печенье, замесите песочное тесто и останется сформировать печенье. Приготовьте это бюджетное домашнее печенье к чаю или к кофе, близкие останутся в восторге.
Ингредиенты:
Тесто:
мука - 360 гр
соль - щепотка
разрыхлитель - 1 ч.л
сахарная пудра - 2 ст.л
яйца - 1 шт
сливочное масло - 150 гр
йогурт натуральный - 70 мл
Начинка:
сахар 50 гр + мак 15 гр
сахар 50 гр + корица 0,5 ч.л
Пошаговый рецепт приготовления
В глубокую миску всыпаем муку, соль, разрыхлитель, сахарную пудру, все между собой хорошо перемешать. Добавляем холодное сливочное масло и руками растереть в мелкую крошку.
В полученной крошке делаем углубление, вбиваем яйцо, вливаем натуральный йогурт и замешиваем мягкое тесто.
Тесто делим на 2 равные части, каждую часть скатать в шар и переносим на пергаментную бумагу. Каждый кусочек раскатать в тонкий прямоугольный пласт.
Соединяем сахар с маком , перемешать и присыпаем начинкой половину теста.
Сверху накрываем второй половиной теста и так же повторить еще 2-3 раза, до получения небольшого прямоугольника.
Подпишитесь на мой канал Ольга Лунгу
Выровнять края и нарезаем тесто на полоски, по желанию верх можно посыпать начинкой.
Все тоже самое проделываем со второй частью теста , только в начинку я добавляю корицу. Переносим палочки на противень застеленный пергаментной бумагой на расстоянии друг от друга.
Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 15-20 минут.
Готовое печенье перекладываем на блюдо и подаем к чаю. Приятного аппетита!!!
ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ЭТОГО РЕЦЕПТА НА МОЕМ YOUTUBE КАНАЛЕ «КУЛИНАРНАЯ САМОБРАНКА» ПУСТЬ У ВАС ВСЕ ПОЛУЧИТСЯ ВКУСНО!!!ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ!!! У МЕНЯ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ:)
