Предлагаю классную, простую и вкусную замену шарлотке и другой выпечки с яблоками. Попробуйте и вам понравится.
Ингредиенты:
Я все делаю на глаз, но для тех кто любит точность в пропорциях исходите из следующих цифр.
- Яблоки (кислые) - 1 кг
- Яйцо - 2 шт
- Мука - 100 грамм
- Корица (по вкусу) - 1 щепотка
- Сахар - 2 ст.ложки
Яблоки натираем на крупной терке. Быстро, чтобы не успели потемнеть
Добавляем к яблокам сахар, яйца, муку и корицу по вкусу. Все перемешиваем.
Выкладываем на раскаленную сковороду, смазанную растительным маслом и обжариваем как обычные драники/оладьи до готовности.
Подаем горячими или холодными со сметаной, медом или вареньем. Приятного аппетита!
