Такой рулет я очень люблю еще с самого детства .
Ингредиенты :
- мука 1 ст.
- сахар 1 ст.
- яйца 4ст.
- ванильный сахар 8гр.
- разрыхлитель 8гр.
- соль 1/2ч.л.
Для начинки :
- повидло 1 ст.
Для подачи :
- сахарная пудра 1ч.л.
Для тех, кто больше любит видео формат, приглашаю на свой канал "ДУШЕВНЫЕ РЕЦЕПТЫ ", где Вы можете увидеть этот видео рецепт пошагово:
1) В чащу миксера разбиваем яйца,добавляем сахар и ванильный сахар ,размешиваем 6-7 минут ,масса должно увеличиться три раза .
2) В муку добавляем разрыхлитель и по чуть-чуть водим в яичную массу .
3 В форму для запекания выстилаем пергаментную бумагу и равномерно выливаем туда тесто .
4) Форму отправляем в духовку разогретой до 160 градусов и выпекаем 15 минут.
5) Бисквит переворачиваем и убираем бумагу .
6) Повидло взбиваем миксером до однородности .
7)Выкладываем повидло на бисквит и аккуратно силиконовой лопаткой распределяем.
8) Плотно сворачиваем пирог в рулет.
9) Отрезаем некрасивые кроя рулета .
10) Для красоты насыпаем сахарной пудрой .
11) Рулету даем пропитаться и нарезаем на кусочки.
