Приехав из России в Норвегию, почти сразу отправилась в пешую прогулку по окрестностям. Показываю, как выглядит в начале октября околица деревни Ус. Западное побережье Норвегии.
Луга ещё изумрудно-зеленые. Видны лежащие на поле "тракторные яйца". Так норвежцы называют герметично упакованные в пластик тюки скошенной травы.
За фермами - лес. Туда я и направляюсь.
Дорожка для тренинга лошадей свежевспаханная и не совсем удобно идти по ней. К моему удивлению, на обочине дорожки и у края леса много грибов. Я полагала, что грибной сезон уже позади
На пнях - опята. Я их не собираю. Боюсь с ложными опятами перепутать.
В придорожной траве под ветвями елей притаились молоденькие белые грибы. Их даже больше, чем подберезовиков и подосиновиков.
Можно сочетать сбор грибов с обозреванием окрестностей. Здесь, в брусничнике, притаились подберезовики.
Очень много на пнях вешенок.
Красивого розоватого или чуть сероватого цвета. Я их не собираю совсем. Нет такой привычки.
Вдоль дорожек и тропинок в изобилии растет козляк. А вот маслят встречаю реже.
Так выглядит моя "плантация". Это большой парк возле местной школы по подготовке водителей строительной и прочей техники. Здесь, в отличие от леса, не боюсь нацеплять клещей.
Но в лесу вдоль тропинок собирать грибы гораздо интереснее.
Шикарный гриб- боровик.
Почти все грибы объедены слизнями. Даже мухоморы кто-то поедает.
Забрела по дороге на полигон для стрельб норвежской армии.
Во время стрельб шлагбаум закрывается и на тропинках патрули. Но сейчас можно пройти и полюбопытствовать. Что я и делаю.
Сами норвежцы редко собирают грибы. Если встречаю изредка занимающегося этим в лесу, значит, с большой долей вероятности, это прибалт или поляк. Но конкуренции как-то не замечаю. Грибов в сезон много вокруг. Единственные конкуренты - слизни. Поэтому мне нравится процесс больше в Норвегии, чем в России. В отсутствие конкуренции весь урожай грибной "своим "чувствую.
Попадаются временами рыжики. Но я даже срезать их перестала. Все червивые. Любят насекомые этот сладкий гриб. А вот подосиновики почти все без "жителей."
Так выглядят мои "лесные трофеи". Белые грибы, подосиновики и несколько подберезовиков.Начавшийся проливной дождь загнал меня домой.
Часть грибов мелко нарезаю и высушиваю на зиму в духовке или над батареей радиатора.
А у вас грибной сезон ещё продолжается? Буду рада комментариям.
Можно прочитать:
Показываю, как выглядит норвежская дача на берегу озера.
Путешествие по Норвегии. Гудванген.
Стелла Ларсен.
