Здравствуйте, мои дорогие.
Возникла необходимость поделиться с вами информацией о моих кондитерских помощниках. На самом деле, их очень много. Расскажу сегодня о некоторых из них.
- Этот поворотный столик купила сразу как начала печь тортики. И вот уже 2 года он служит мне верой и правдой.
- Эту силиконовую лопатку купила первой. Я уже говорила, что мне очень нравятся силиконовые лопатки. Они хорошо перемешивают и соскребают со стенок все тесто. Но она не удобна тем , что лопатка снимается с ручки во время перемешивания теста, если оно густое.
- А такая лопатка хорошо держит форму и она цельная.
- Такой силиконовой кисточкой пропитываю бисквит. Мне нравится.
- Таким шпателем удобно ровнять края тортов.
- Из этих шпателей я бы выбрала металлический. Пластиковый быстро портится , на нём появляются заусеницы, царапки, а они оставляют след на тортах.
Вот такими предметами я пользуюсь. Надеюсь мой опыт вам пригодится. Об остальных помощника расскажу в следующий раз.
