Для приготовления нам потребуется:
Перец болг.очищ. - 1 кг.
Помидоры - 1 кг.
Масло раст. - 60 гр.
Уксус 9% - 1 ст.л.
Соль - 2 ч.л.
Сахар - 2 ст.л.
Лавр.лист - 2 шт.
Перец черн.горошек - 0,5 ч.л.
Перец душистый - 3 шт.
Помидоры измельчить в блендере, протереть через сито. Добавить специи и масло и кипятить 15 минут, снимая пену. Добавить нарезанный перец, кипятить ещё 15 минут. За пару минут до конца варки добавить уксус. Закатать в стерилизованные баночки.
Ссылка на оригинальное видео, которое взято с моего Ютуб-канала https://www.youtube.com/channel/UCIlG47Oq6_mHWALvca-HwXA