Белок является основным строительным элементов в нашем организме. Если переизбыток белка ничем особым не грозит, то его недостаток может доставить много проблем.
Значения белков
Белки являются частью иммунной системы человека, участвуют в транспортировке и хранении необходимых для деятельности клеток и веществ. Также, без белков невозможен метаболизм, регенерация тканей, производство гормонов и других важнейших веществ.
Белки – это энергетический резерв, за счет которого, наш организм может еще продержаться в критических ситуациях, когда сгорят углеводы и жиры.
Недостаток белка
Первые признаки о том, что в организме не хватает белка, могут начаться после 7-10 дней. При дефиците белка слабеют и секутся волосы, а кожа неспособна производить достаточное количество коллагена. Недостаток белка приводит более долгому заживлению ран (даже незначительный порез будет заживать очень долго).
Сокращается выработка витамины B12, в результате чего человек чувствует слабость и быструю утомляемость – это связано с тем, что сокращается выработка красных кровяных телец, отвечающих за перенос кислорода к мышцам, тканям и др. органам.
Норма потребления белка
Рекомендуемое диетическое пособие (RDA), которое было разработано медицинским институтом в США, считает, что человеку необходимо съедать 0,8 г белка на 1 кг веса. Это касается людей, ведущих сидячий или малоподвижный образ жизни. Для спортсменов или людей, ведущих активный образ жизни, нормой будет считаться от 1,2-1,6 г белка на 1 кг веса. Атлетам, чтобы мышцы крепли и росли, можно употреблять 2 г белка на 1 кг веса. При этом, нормой белка для пожилых людей будет считаться 1,2 г на 1 кг веса, потому что в возрасте мы нуждаемся в большем количестве белка для поддержания той же мышечной массы.
Итог
Для нормально жизнедеятельности, нашему организму требуются все питательные элементы. Ни в коем случае нельзя отказываться от потребления белков, но и переедать их тоже не стоит, т.к. сразу идет большая нагрузка на печень и почки. Практически в 100% случаев, питаясь сбалансировано, человек легко выполняет потребность организма в белке.
Если вам понравилась данная статья, то можете поставить лайк, подписаться на канал и оставить комментарий о том, какую тему вы бы хотели, чтобы я осветил в следующей статье. Всем хорошего дня и отличного настроения!
