Про пирог💛
Лет в 10-11 мы с подружкой научились печь этот пирог. Я даже подсчитать не могу сколько раз мы его пекли. Наверное через день, целый год. Потом мы научились печь блины, но это совсем другая история💛
Для теста:
-Сливочное масло 200гр
-Мука 250гр
-Яйцо 2-3 штуки (в зависимости от размера)
-Сахар 150гр
-Разрыхлитель 5гр
Начинка:
-Варенье 100-150гр (выбирайте на свой вкус) у меня малиновое
-Ягоды🍓
Замешиваем тесто. 1/3 отправляем в морозилку, 2/3 в холодильник примерно на полчаса. На противень смазанный маслом выкладываем часть теста из холодильника. Делаем небольшие проколы вилкой. Добавляем начинку. Часть теста из морозилке натираем на тёрке или формируем шарики, выкладываем на начинку. Выпекать в духовке 30 минут. Приятного аппетита❤️💛
