Черника и кисломолочные продукты - прекрасно гармонируют друг с другом! Причем, и по вкусу, и по полезности, и по красоте цветовой гаммы.
И взрослым, и детям хорошо и полезно с утра на завтрак съесть свежего творога. Но просто творог с вареньем или ягодами скучновато, согласитесь. А вот в таком десерте, сладкий и кремовый, с ягодами, да еще и с любимым печеньем - самое то, объедение! Приготовьте десерт накануне вечером, уберите в холодильник, и утром у вас будет уже готовый, вкусный и полезный завтрак для всей семьи!
Ингредиенты:
- Творог - 500 г
- Сметана - 2-3 ст.л.
- Черника - 150 г
- Сахар - 70-80 г
- Печенье сахарное - 100 г
Приготовление:
В чашу блендера отправляем творог, сметану, чернику (можно использовать, как свежие ягоды, так и замороженные), сахар.
И перерабатываем на небольшой скорости в однородный крем.
Сметану и творог можно использовать любой жирности.
На дно формы выкладываем печенье, у меня Юбилейное, но можно использовать любое сахарное печенье.
Выкладываем половину творожной массы, равномерно распределяя.
Затем слои повторяем. Выкладываем слой печенья и слой творожной массы.
Форму закрываю пищевой пленкой и убираю в холодильник примерно на 1 час, за это время слои печенья хорошо пропитаются.
Можно оставить в холодильнике на ночь и тогда на утро у вас будет вкусный и полезный завтрак!
Приятного аппетита!
