Решила я сегодня приготовить запеканку из кабачков, она у нас уходит очень быстро, да и кабачки исчезают с ней прилично. Нам отдали 2 кабачка, один маленький, а второй огромный я разделила на 2 части и из одной приготовила до этого запеканку, а из второй в этот раз.
В рецепте в запеканке используется куриное филе, а я делала по разному. В этот раз использовала фарш из свинины.
1) выкладываешь на форму мясо, распределяешь по всей форме
2) порезанные кружочками кабачки
3) порезанные кружочками помидоры
4) заливка из двух яиц с тремя ложками сметаны (я использовала майонез), соль, перец
5) накрошить по всему периметру зелень
6) и натёртый на тёрке сыр твердый, примерно 150 гр.
У меня сковорода не больно большая, а вы ориентируйтесь по своей. Запекать при 170 градусах 40 мин.
Не успела сфоткать целую
Обалденный рецепт кетчупа. Так как помидор у меня было в половину меньше, то и остальные ингредиенты я делила пополам.
После варки помидор 30 мин нужно убавить огонь и варить ещё пока не остынет отлитые 250 мл для растворения крахмала. У меня остыло примерно за 15 минут.
Обалденно вкусный кетчуп.
Я сцедила семечки через некрупный дуршлаг, мне не нравится с ними.
