10 полезных и не банальных завтраков на каждый день

Блюда на завтрак

Завтрак – самый главный прием пищи за день, так как именно от него и зависит ваша активность на пару часов. Лучше всего утром есть сытную и полезную еду, например, омлеты, запеканки, сырники, каши, пудинги, сэндвичи.

Нутрициолог Ольга Усенко поделилась в Instagram 10 вариантами вкусных и самое главное – полезных завтраков, которые подойдут всем и они элементарно готовятся.

1. Белковые варианты

• Омлет с сыром и овощами (любые вариации яиц могут быть)
• Сырники на правильной муке
• Творог с фруктами

Рецепт омлета с сыром и овощами:

Омлет с сыром и овощами. Источник: pixabay.com

Ингредиенты:

• Яйца – 6 шт.
• Помидор – 1 шт.
• Болгарский перец – 100 г
• Плавленый сыр – 90 г
• Лук репчатый – 50 г
• Петрушка – 10 г
• Твердый сыр – 100 г
• Масло сливочное – 50 г
• Соль – по вкусу
• Перец черный молотый – по желанию

Способ приготовления:

1. Болгарский перец нарезаем кубиками, лук и помидоры – полукольцами.
2. Разогреваем сковороду, отправляем в нее сливочное масло, а затем подготовленный лук и болгарский перец.
3. Яйца необходимо вбить в глубокую емкость, предварительно тщательно их вымыв.
4. Взбалтываем венчиком и добавляем спеце по вкусу, тщательно перемешиваем.
5. Заливаем обжаренные овощи яичной смесью. Должен получиться равномерный слой, почти полностью покрывающий овощи.
6. Сверху кладем полукольца помидоров и присыпаем измельченной петрушкой и натертым сыром. Готовим под закрытой крышкой 10-12 минут.

2. Углеводные варианты

• Овсянка с фруктами и ягодами
• Гречка/киноа/булгур с овощами
• Тосты с авокадо и овощами
• Смузи

Рецепт тостов с авокадо и яйцами

Тосты с авокадо и яйцами. Источник: pixabay.com

Ингредиенты:

• Хлеб – 4 ломтика
• Авокадо – 2 шт.
• Лимон – 1/2 шт.
• Яйца – 4 шт.
• Мята – 2-3 листика
• Вяленые томаты – 30 г.
• Соль – по вкусу

​​​​​​​​​​​​​​Способ приготовления:

1. Достаньте мякоть авокадо, переложите в блендер, добавьте лимонный сок, соль, перец, перебиваем до однородности.
2. ​​​​​​​Добавьте в готовую смесь вяленные помидоры, перемешайте и намажьте хлеб.
3. Сделайте яйца-пашот и выложите сверху, по желанию можно еще добавить мяту.

3. Смешанные

• Овсянка с яйцом и сыром
• Тосты с авокадо и сыром/рыбой и яйцом
• Гарниры с яйцом/сыром/рыбой

​​​​​​​Рецепт овсянки с яйцом и сыром

Очень полезно будет – приготовить овсянку с сыром. Источник: pixabay.com

Ингредиенты:​​​​​​​​​​​​​​

• Овсяные хлопья – 60 г
• Яйца – 1 шт.
• Сыр – 30 г
• Соль – щепотка

​​​​​​​​​​​​​​Способ приготовления:​​​​​​​

1. Вскипятите воду, добавьте овсяные хлопья, соль, доведите до кипения.
2. ​​​​​​​Добавьте сырое яйцо и очень быстро перемешайте, чтобы оно не свернулось.
3. Натрите сыр и добавьте в кашу.

Источник FoodOboz.