Дети очень наблюдательны. Они с интересом смотрят как мама готовит и с раннего возраста стремятся помочь.
В возрасте около полутора лет, дети уже осознанно могут готовить вместе с мамой. Поделюсь нашими любимыми рецептами.
1. Пицца.
Тесто и начинки могу быть любыми. Раскатываем малышу тесто нужно формы и дальше ваша фантазия. Я режу все ингредиенты в отдельные тарелки и предлагаю ребёнку самому разложить все на тесто.
Когда ребёнок становится чуть старше, можно предложить натереть сыр.
Результат порадует всю семью.
2. Печенье из песочного теста.
Рецепт теста любой. Наш любимый:
Пачка сливочного масла
4 ст ложки сметаны
100 гр сахара
1 яйцо
Сода 1/2 ч. ложки
Мука, сколько возьмёт тесто (тесто должно быть эластичным, не прилипать к руками)
Охлаждаем в холодильнике 30 мин, раскатываем, вырезаем формы, выпекаем 20-30 минут (ориентируемся на толщину печенья).
3. Морсы из ягод.
Всё детки любят "жужжать" бленлером. Предоставьте малышу такую возможность. В стакан насыпаем любые ягоды, добавляем воду и сахар по желанию. Вместе сбиваем, можно пропустить через сито.
Витаминный коктейль готов.
4. Пироги и кексы (шарлотка, манник, кекс со сгущенном молоком)
Подбираю детям такие рецепты, чтобы все ингредиенты соединить в миске, перемещать и выпекать.
К 5-7 летнему возрасту ребенок эти рецепты может повторить сам. Мама только включит духовой шкаф и вытащит горячий кекс из духовки.
Рецепт кекса со сгущеным молоком (получается у всех)
Банка сгущенного молока
2 яйца
2 ст ложки растительного масла (или 50 гр сливочного)
Сода 1 ч. ложка
Мука 250-300 гр
Тесто консистенции густой сметаны.
Выпакаем до золотистой корочки около 30-40 минут. Можно использовать силиконовые формы для маленьких кексов.
5. Пирожки
Здесь полет вашей фантазии не ограничен. Всё малышам Нравиться возиться с тестом, а если ещё и начинку дадут положить и завернуть разрешать, как хочет, то вкусно будет без сомнения.
