Разродился чешский пивовар самарской "Кузницы" Штепан Лашак новыми сортами! Только в конце июля были анонсированы ИПА и его безалкогольная версия, как 6 августа появилась информация о еще одном новом пиве : Desítka.
Естественно, при первой возможности, я зашел в одну из фирменных разливаек пивоварни и приобрел банку нового сорта.
На этикетке изображена мишень для дартса, и 3 дротика воткнуты в десятку. На что они намекают?))) А вот такое описание на банке:
Традиционный лагер родом из Чехии. Именно за счëт особенных показателей плотности и алкоголя пиво становиться по-настоящему легким и освежающим, которым хочется наслаждаться летними вечерами. Недаром в Чехии исторически этот сорт пива считался "летним", его специально готовили к сезону и пили вплоть до наступления холодов.
Во всемирной пивной сети untappd.com целых 4 чекина, мой пятый))). Приятно чувствовать себя одним из первооткрывателей, но сначала изучим состав и ТТХ:
Кузница Desítka( Кузница Деситка) пиво светлое, фильтрованное, непастеризованное.
Состав: вода, солод ячменный пивоваренный светлый, хмель.
Алкоголь 3,6%, плотность 10%, горечь 10 IBU, объём 0,5 л, цена 65 рублей.
Изготовитель: ООО "Волар", г. Самара.
Пиво золотого цвета, прозрачное. Шапка пены высокая, пышная, не торопиться садиться. Аромат лежалого сладкого солода, травянистого хмеля и немного мыла. Карбонизация средняя. Во вкусе все тот же прелый солод, капля хмеля и стоялая вода. В послевкусии ко всему прочему добавляется легкая кислинка. Тело легкое, но не водянистое, однако, пить не очень приятно из-за особенностей вкуса)))
Вывод: Ощущение, что бойлерное пиво налили в бидончик и на солнышке открытое забыли. А затем опомнились и в банки нам разлили. Увидев, что пиво розлито всего 2 дня назад, я ожидал свежак, а не порожняк))). Это не в десяточку, это в "молоко", кузнецы!
Кузница знатного пива чередует хорошие сорта с "никакими". А ведь впереди еще обзор на их IPA, чего от него ждать?
Пишите комментарии, друзья, ставьте пальцы вверх и переходите на тёмную сторону))
