Отекшие ноги – явление знакомое многим женщинам. Оно может быть следствием неправильного питьевого режима. Часто отеки возникают из-за каких-либо заболеваний и патологий. Но есть и определенные продукты и блюда, которые задерживают воду в теле. Расскажем подробнее об этих продуктах и о том, чем грозит задержка жидкости в организме.
Проблемы с выведением жидкости из организма могут возникать по разным причинам. Это могут быть сердечные недуги и нарушения кровообращения, заболевания почек и мочевыделительной системы, варикоз, побочное действие лекарств, определенные фазы менструального цикла. Также отечность усиливается в жаркую погоду и при длительном пребывании на ногах. К отечности может привести и недостаток некоторых витаминов. Причиной повышенной отечности могут стать солнечные ожоги, нарушения белкового обмена, изменения в циркуляции крови, аллергические реакции и, конечно, дисбаланс питьевого режима.
Последствия отечности
Многие женщины живут годами с отечными ногами, но это явление не такое безобидное. Со временем в месте отека может возникнуть сильная и постоянная боль, могут проявиться затруднения при ходьбе, а ощущение зуда и дискомфорта может стать практически постоянным. В самых серьезных случаях в отекшей коже начинают развиваться различные инфекции, и даже самые маленькие ранки очень долго заживают. К тому же, нужно помнить, что в отекшей части тела нарушается кровообращение.
Поэтому при избыточной отечности в ногах стоит обратиться к врачам – терапевту и флебологу для выявления причин задержки жидкости.
Если же отеки возникают в других частях тела, на прием к врачу стоит попасть как можно быстрее.
Продукты, которые задерживают воду
Во-первых, при повышенной отечности нужно отрегулировать свой питьевой режим. Но есть и список продуктов, которые провоцируют задержку жидкости.
Соль и соленые продукты
Поваренная соль и соленые продукты – это одна из главных причин задержки жидкости. Натрий в ее составе просто притягивает и связывает молекулы воды. Суточная потребность организма в соли – 2,5 г. Сюда входит не только та соль, которую вы лично добавляете в блюдо, но и та, что уже содержится в хлебе, колбасе, кетчупе и т.д. Такой добавленной соли бывает достаточно много, поэтому врачи советуют вообще не досаливать продукты дополнительно – свою норму вы все равно получите. Если без этого пища кажется вам пресной, лучше использовать морские водоросли, специи и т.д.
Конечно, при отечности стоит убрать из меню различные чипсы и снеки, соленую, вяленую и копченую рыбку, маринованные огурцы, помидоры и грибы. Также стоит ограничить квашеную капусту, колбасу, соленые сыры. По этой же причине нужно как можно реже покупать гамбургеры, картофель фри, сэндвичи, пирожки и другой фаст-фуд.
Алкоголь
Этанол и другие вещества в алкогольных напитках обладают токсичным действием. Поэтому организм задерживает воду, чтобы печень могла справиться с токсинами. К тому же, во время опьянения хуже работают почки. В результате жидкость накапливается в тканях и проявляется отечность. Ситуацию обычно ухудшает и то, что в компании с алкоголем на столе обычно стоит жареная, острая и соленая еда. Это тройной удар по организму.
Сало и жирные сорта мяса
В мясе в достаточном количестве содержится натрий, задерживающий воду. Также это тяжелая для переваривания пища, на что также тратится большое количество воды. И, конечно, для приготовления сала берется очень большое количество соли. Поэтому свинина, баранина, утятина должны присутствовать в рационе в небольших объемах. А сало нужно есть, тщательно счищая всю соль.
Жгучие специи
Пряные травы – хороший заменитель соли в блюдах. К таким специям можно отнести укроп, базилик, сушеную петрушку и т.п. Но все это не касается красного и черного перца. Сильно перченые блюда вызывают жажду и задерживают воду в организме. Поэтому при отечности стоит исключить перец из рациона.
Молоко и молочные продукты
Установлено, что молоко и молочные продукты удерживают жидкость в организме. Во многом, это зависит от жирности молока и калорийности напитка. Специалисты рекомендуют употреблять молоко после интенсивных физических нагрузок. Это помогает организму восстановиться после потери жидкости, вышедшей с потом.
Консервированная продукция
В тушенке, консервированной рыбе, горошке, оливках и кукурузе также много соли и различных добавок, которые способны удерживать воду в организме. А в кукурузе и горошке также содержится достаточное количество сахара. Поэтому такие продукты нужно есть в очень ограниченных количествах.
Майонез, кетчуп, соусы
В майонезе, кетчупе, сырном соусе и т.п. много соли, сахара и неполезных добавок. Эти продукты не только задерживают воду в организме, но и могут вызвать риск возникновения сахарного диабета.
Пища, богатая углеводами
К таким продуктам можно отнести хлеб, кукурузные хлопья, кондитерские изделия, макароны, каши. Простые углеводы в организме перерабатываются в гликоген. В небольших количествах это невредно для организма, но если всяческих углеводов в рационе много, это может спровоцировать проблемы с выведением жидкости.
Сладкие газированные напитки
В лимонадах, коле и т.п. содержится огромное количество сахара. Даже если на бутылке стоит значок «без сахара», это лишь маркетинговая уловка. В напитке содержится глюкоза или фруктоза, а для нашего организма в них нет разницы. К тому же содержащийся в бутылке газ также способствует удержанию жидкости. Такие напитки могут пить только те, кто не подвержен отечности. Но лучше все же выбирать домашние компоты, морсы, квас и другие напитки собственного приготовления. Например, для охлаждения в летнюю жару можно использовать воду Сасси. К тому же, это хорошее средство для похудения.
Как справиться с отечностью
Бороться с отечностью можно разными способами. Во-первых, как уже было сказано, стоит проверить свое здоровье на наличие различных заболеваний. Во-вторых, нужно нормализовать питьевой режим. Пить воды стоит оптимальное количество или немного больше. А вот недостаток воды как раз может приводить к отекам.
Также нужно помнить, что задержки воды часто бывают, если человек придерживается низкокалорийной диеты. В таких диетах обычно мало белка. Поэтому стоит увеличить долю белковых продуктов в рационе – мяса курицы, яиц или бобовых.
Обязательно при отечности нужно сократить потребление соли и уменьшить в рационе долю обработанных пищевых продуктов и фаст-фуда. Поможет и четкий режим питания – если есть в одно и то же время и при этом не переедать, организм сможет настроить и процесс выделения жидкости.
Другое обязательное условия для снятия отечности – адекватная физическая нагрузка. Часто именно сидячая работа в течение длительного времени становится причиной отеков в ногах. Помогут ее устранить регулярные аэробные нагрузки, пробежки, прогулки, занятия в бассейне.
Если же нужно быстро вывести лишнюю воду, врач может прописать диуретики – растительные препараты, которые стимулируют работу мочевыделительной системы. Но нужно иметь в виду, что у таких лекарств есть и побочные действия, и противопоказания. Также можно включить в рацион продукты с мочегонным действием. Например, усилит отделение мочи добавление лимонного сока в обычную воду. Также в этих целях можно использовать клюквенный сок.
Какие продукты помогают выводить воду из организма
Помимо клюквенного сока существует целый перечень продуктов, которые помогают выводить воду из организма. К таким можно отнести природные диуретики арбуз, дыню, огурцы, кабачки. Помогают выводить воду овощи и фрукты, богатые калием. К таким относятся свекла, бананы, цитрусовые, абрикосы и т.д. Задержат воду в организме и продукты, богатые клетчаткой, – овсяные хлопья, отруби, брусника. Также полезны продукты, которые улучшают метаболизм. К ним можно отнести листовой салат, спаржу, имбирь, морковь, томаты.
Выбирайте правильные продукты и будьте здоровы!
