Ингредиенты:
Вода питьевая - 5 л.
Сахар - 2,5 стакана.
Сок чёрной смородины - 1л.
Дрожжи - 20 г.
Способ приготовления:
1) Сначала необходимо кипятить 5 л воды питьевой вместе с 2,5 стакана сахара.
2) Затем остудить приготовленную сладкую воду, влить 1 л сока чёрной смородины.
3) Также положить 20 г дрожжей и оставить смесь на 2 дня в тёплом месте.
4) Далее разлить квас из чёрной смородины в банки и поставить в холодильник.