Я не устаю петь дифирамбы Краснодарскому краю, потому что здесь можно найти все: от горнолыжных курортов до прекрасных пляжей, вместе с городами-миллионниками и станицами с натуральными продуктами, и хорошими дорогами между ними.
Кроме того, есть вещи, которые меня искренне восхищают: винодельни в Краснодарском крае. Для того, чтобы быть ценителем не обязательно получать образование сомелье, можно просто понять, что тебе нравится и потихоньку все исследовать.
В целом, если рассматривать отдельно природу Краснодарского края, кусочки – то нет ощущения, что ты в России. Испания, Франция, Тоскана, Прованс – в России.
Также и с винодельнями. Безусловно, на некоторых может присутствовать совковый налет сервиса, но на вкусовые качества это никак не влияет.
Оказывается, российское производство вина – шикарно.
Мы насчитали порядка 30 виноделен и постепенно покажем вам их все (cпойлер: это не только Абрау-Дюрсо и Мысхако)
1. Винодельня «Мысхако»
«Мысхако» - одно из старейших винодельческих предприятий страны. Более ста лет винодельня радует поклонников изысканных напитков прекрасным вином.
От виноградной лозы – до вина в вашем бокале – мы вкладываем душу в процесс производства, чтобы подарить вам истинное наслаждение вкусом.
В 1876 году впервые был собран урожай «рислинг» и «семильон». Сегодня это довольно обширный виноградник у горы «Колдун». На винодельне работает современный дегустационный комплекс с широким выбором туристических программ, а также арт-центр, на площадке которого проходят выставки современного искусства и различные музыкальные фестивали.
Адрес: п. Мысхако, ул. Центральная, 1
Insragram: @myskhako.winery
2. Агротуристический комплекс
«Сhateau pinot»
Это крупный агротуристический комплекс расположенный в южной части Новороссийска в который входят гравитационная винодельня, винно-гастрономический ресторан на высоте 270 метров над уровнем моря, центр туризма, банкетные залы, улиточная ферма.
Виноградники расположены на склонах всей розы ветров и находятся на высотах от 180 до 270 метров над уровнем моря, на 44 параллели, как французское Бордо и итальянская Тоскана.
Вас ждет знакомство с технологией производства тихих вин гравитационным способом. Экскурсия начнется на самой высокой смотровой площадке комплекса, затем вы отправитесь в путешествие по экскурсионной галерее, которая находится на высоте 5 метров над производством пронизывая все цеха от переработки винограда до цеха выдержки и линии розлива.
Адрес: г. Новороссийск, с. Федотовка, СНТ Гроздь, 28
Instagram: @chateau_pinot_restaurant
3. Центр винного туризма «Абрау-Дюрсо»
Группа компаний «Абрау-Дюрсо» выпускает игристые вина, произведенные по классической технологии и методом Charmat, тихие вина, а также сидр, крепкие алкогольные напитки, безалкогольные газированные напитки и артезианскую воду.
Здесь вы найдете изысканные рестораны и уютные кофейни, удобный пляж и красивейшие зоны отдыха, семейные развлечения: мастер-классы и активный отдых, арт-площадки, разнообразные экскурсионные программы, уникальный для России винный спа и то, без чего ни один отдых невозможно назвать радостным и комфортабельным, — изысканные отели.
Адрес: г. Новороссийск, село Абрау‑Дюрсо, ул. Промышленная, д. 19
Instagram: @abrau_durso
4. Долина Лефкадия
«Долину Лефкадия не описать одним словом. Здесь сочетаются прохладное влияние Большого Кавказского хребта и теплого Черного моря, тяжелая глина и известняки, славные французские сорта и древние грузинские. Всё это многообразие позволяет делать вина в самых разных стилях».
В Долине Лефкадия работает ресторанный комплекс, включающий ресторан «Амфора», винотеку, пиццерию, французский сад, шампань-бар и открытую летнюю площадку
Это целая экосистема с полями, лугами, лесами и дубравами. Уникальные природные условия и бережный подход к экологии региона позволяют создавать целую серию фермерских продуктов от подсолнечного масла и мёда до не пастеризованных сыров и колбас, которые так прекрасно сочетаются с винами края.
Адрес: с. Молдаванское, ул. Фрунзе, 12/1Б
Instagram: @lefkadiavalley
5. Gunko Winery
Прекрасное место (я бы даже сказал - место силы). Чувствуется – все, что там есть - сделано с душей, а само местоположение, можно сказать, уникально. Это молодая (2012г) и относительно небольшая винодельня, виноградники занимают около 12 га, а мощность винодельни около 50 тысяч бутылок в год.
Адрес: Крымский район, станица Нижнебаканская, ул. Южная14
Instagram: @gunkowinery
6. Винодельня «Тристория»
У подножия Маркхотского хребта по преданиям обитало древнее животное - бык с тремя рогами. Там где его встречали, люди сажали виноград. Ведь это животное появлялось только в местах, где сочетались три стихии - дыхание морских ветров, могущество горных земель и жизненная сила солнца. Сегодня в ареале обитания этого древнего животного и находятся виноградники Тристория.
95 ГА собственных виноградников, терруары Семигорья, эко-ферма, медовая пасека
Адрес: г. Новороссийск, хутор Ленинский Путь, Анапская улица, 56
Instagram: @tristoria_winery
7. Семейный проект «Имение Сикоры»
Здание винодельни Имения «Сикоры» в окружении виноградников было построено в 2018 году и является совместным творением французских и российских архитекторов и дизайнеров.
Благодаря максимально возможному использованию натуральных материалов в строительстве и отделке, здание органично вписывается в ландшафт Семигорья, не нарушая природной целостности
Отправляясь на познавательную экскурсию по Имению «Сикоры», вы станете свидетелем магического превращения ягоды винограда в вино, признанное на российской и международной арене.
Ребята помогут вам проникнуться загадочной и романтичной атмосферой винодельни и погрузиться в незабываемое разнообразие вкусов вин Имения «Сикоры» в дегустационном зале с видом на виноградники.
Адрес: Новороссийск, тер. Автодорога Новороссийск - Керчь, ул. 24-й км, дом 2
Instagram: @sikory.winery
8. Nesterov Winery
«Винотеррия» – это загородный комплекс, расположенный на пересечении винных дорог Краснодарского края, между Новороссийском и Анапой. Благодаря своему местоположению и появилось название – Вино-террия – земля вина. Эти места славятся своей плодородной почвой. Здесь рождается вино: произрастает виноград, бережно собирается, проходит необходимую обработку, выдерживается в бочках и потом появляется в бутылке на столе.
Комплекс включает в себя ресторан, мини-гостиницу и винодельню Nesterov winery.
Адрес: 24 км трассы Новороссийск-Керчь, напротив поселка Семигорский
Instagram:@vinoterria_event
9. Виноградники Гай-Кодзора
Винодельня Гай-Кодзор расположена в небольшом селе между Анапой и Новороссийском. Относительно молодое производство (оно появилось там в 2000 году) было вдохновлено французскими виноделами Аленом Дюга и Ноэлем Рабо, с которыми познакомился основатель винодельни. Французы посмотрели на деревушку в предгорьях Анапской долины и поняли, что здесь можно и нужно выращивать южнофранцузские сорта. С этого началась история молодого российского бренда.
Перед командой стояла непростая задача – создать новый туристический центр, в который хотелось бы не только заехать попробовать вино, но и приятно провести время и отдохнуть душой. Поэтому, помимо производственного комплекса, на винодельне будет функционировать музейное пространство и культурный центр.
Адрес: с. Гай-Кодзор, Винодельня Гай-Кодзор
Instagram: @gai_kodzorwinery
10. Винодельня Узунов
Винодельня «Узунов» - семейный проект Ярослава Узунова, винодела в четвертом поколении. Авторские вина производятся на уникальном терруаре Таманского полуострова у побережья Черного моря.
Площадь собственного виноградника – всего 4 ГА. Вина производятся крайне ограниченным тиражом в 1000-5000 бутылок одного сорта, и каждой касались руки винодела, ведь многие работы на винодельне производятся вручную.
Винодельня находится прямо во дворе дома, а большую часть емкостей автор-винодел спроектировал и изготовил сам. Все это позволяет тщательно контролировать создание вина на всех этапах производства, а минимальное количество обработок – максимально раскрыть особенности терруара.
Первая линейки вин «Семь морей» и «Моно» уже были высоко оценены как простыми любителями вина, так и профессионалами и авторитетными винными блогерами.
Адрес: п. Сенной, ул. Коммунистическая, 14
Instagram: @vinodelnya_uzunov
❓Вы были здесь?
❓На какую тему хотите следующий обзор?
_______________________________
🙋♂️Иван Маяк, основатель агентства недвижимости Лайтхаус. Работаем в 7 городах. 1700+ счастливых клиентов
❗Подписывайтесь на мой канал и Instagram https://www.instagram.com/ivanmayak/ – узнаете Краснодарский край как местный!
💯Помогу купить и инвестировать в недвижимость выгодно.
