Привет, Друзья!
А давайте поговорим и обсудим зимние заготовки. Какие вы любите делать закрутки, заморозки или консервы? Что жизненно необходимо заготовить? А что, просто так, для души, что безумно вкусно? А я расскажу, что заготавливают в нашей семье.
1. Смородиновое варенье. Уже много лет назад, мы пришли к выводу, что больше ненадо варить варенье сотнями литров. Варим небольшое колличество, так для души, несколько баночек, с чаем попить или с блинами. Вспомнить вкус детства. Остальные ягоды замораживаем. Еще я люблю сливовое варенье, обязательно сворю одну баночку.
2. Маринованные и соленые огурцы. Этим занимается мой свекр. Он заготавливает много банок. Так, что мы обесречены на всю зиму такими огурчиками. Под картошечку очень хорошо.
3. Кабачковая икра. Чем больше, тем лучше. Это один из моих фаворитов. Очень люблю. Могу сьесть ложкой целую банку.
4. Лечо. Нет,нет, да и захочеться зимой для разнообразия.
5. Грибы. Грибы просто варим изаморажеваем порционно. Очень выручает зимой и экономит деньги. Варю грибной суп или готовлю просто картошку с грибами
Вроде это все.
Жду ваших комментариев. Очень интересно узнать, что вы любите.
