Орехи – очень полезный и вкусный продукт. Их добавляют во всевозможные горячие блюда, салаты и десерты.
Мы приготовили для вас несколько рецептов, с использованием орехов.
Медовые печенья с грецкими орехами
Ингредиенты:
- Сливочное масло — 110 гр.
- Сахар — 100 гр.
- Грецкие орехи очищенные — 80–100 гр.
- Мука пшеничная — 400 гр.
- Мед — 2,5 ст. ложки.
- Разрыхлитель теста — 2 чайных ложки.
- Яйцо — 2 шт.
Рецепт:
Разогрейте духовку до 180 градусов. Размягченное масло смешайте с сахаром и медом. Добавьте яйца и тщательно все перемешайте. Добавьте разрыхлитель в муку и смешайте это с остальной массой. Замесите и раскатайте тесто. Специальной формой вырежете печенье и обваляйте в орехах. Выпекайте 20 минут.
Салат с рукколой, грушей и грецкими орехами
Ингредиенты:
- Руккола – 1 пучок.
- Мята – по вкусу.
- Грецкие орехи – 8–10 шт.
- Мед – 1 ст. ложка.
- Лимон – ½ шт.
- Голубой сыр – 100 г.
- Груша – 1 шт.
Рецепт:
Нарезать грушу дольками и сбрызнуть лимонным соком. На разогретой сковородке, обжарьте грецкие орехи в меде (около двух минут). Порежьте голубой сыр. Все смешать, добавить рукколу и мяту.
Спагетти с фисташками
Ингредиенты:
- Спагетти – 500 г.
- Лимон – 1 шт.
- Фисташки – 50 г.
- Пармезан – 30 г.
- Помидора – 400 г.
- Петрушка – по вкусу.
- Оливковое масло – 5 ст. л.
- Чеснок – 1 шт.
Рецепт:
Фисташки размельчить в блендере. Нарезать мелко чеснок и добавить соль. Туда же натереть цедру лимона и сыр, добавить лимонный сок и масло. Отварите спагетти. Нарежьте помидоры и петрушку и перемешайте. Спагетти положите на тарелку и добавьте соус. Сверху посыпьте орехами.
Приятного аппетита!
Еще больше полезных статей:
Фундук. Польза для сердца, мозга и еще одна хорошая новость.
А что про фисташки?
Кедровые орехи. 10 полезных свойств и 4 опасности.
А что известно про фундук?
