Думаете это невозможно с нынешними ценами? Я вам докажу, что это заблуждение. Все возможно, если приложить руки и немного смекалки. Проверено мной лично 100500 раз. В подборе продуктов опираюсь на стоимость, сытость и объем готового блюда. Все-таки моя задача накормить 7 человек. Рецепт, которым я сегодня поделюсь, входит в мой список “дежурных” блюд с низкой стоимостью.
Такой список наверняка есть у каждой хозяйки. Надеюсь, и я внесу в него лепту в виде этого простейшего рецепта. Я не буду использовать полуфабрикаты и дорогие продукты. Только то, что можно купить в ближайшем ларьке.
Сразу оговорюсь, что в стоимость я не считала специи и пакет для запекания. Такие вещи обычно всегда есть дома. Ну а если мешка для выпекания нет, можно обойтись и без него. Поверьте, на вкус это никак не влияет. Я его использую исключительно из-за своей лени. Не люблю отмывать противни от жира.
Из продуктов я купила только курицу и картошку. Мясо обошлось мне в 160 рублей (покупала по акции 135 ₽ за кг.). Картофель стоил 42 рубля (цена за кг. 56 рублей). Соусы и специи я покупаю раз в 2 недели, поэтому в холодильнике они есть. Если у вас нет, то стоимость, конечно, будет выше. Но не сильно. Можно остаться в пределах этой суммы, уменьшив порцию каждого члена семьи. Они это вряд ли заметят.
В рецепте я использовала соевый соус, майонез (можно заменить чем угодно или вовсе отказаться), соль, сушеный чеснок и куркуму. Чеснок можно взять “живой”, просто у меня на грядке он еще не вырос. Куркуму добавляю ради цвета. Получается необычайно яркое блюдо и вызывает острое желание его съесть.
Кстати, сейчас начался сезон раннего картофеля, и можно не только хорошо на нем сэкономить, но и потратить меньше времени на приготовление блюда. Я не зря написала, что готовлю это блюдо всего за 5 минут. Потому что так и есть. Минимум сил, максимум вкуса!
Итак, хорошо мою щеточкой картошку, потому что чистить ее не собираюсь. Нарезаю на крупные кусочки. Если возьмете картофель с перепелиное яйцо, можно и вовсе не резать. Сразу перекладываю в пакет для запекания. Наливаю 2 ч. ложки соевого соуса и немного специй.
Курицу разделить на части. Чем они меньше, тем быстрее мясо приготовится. Засыпаю специи, соевый соус, майонез и хорошо перемешиваю. Мариноваться НЕ оставляю. Как правило, на это у меня просто нет времени. Перекладываю в пакет с картофелем и хорошо перемешиваю. Как именно этот процесс проходит смотрите в видео. Специально для вас сняла подробную инструкцию.
Пакет отправляю в духовку на 25–30 минут запекаться. Температуру выставляю 250 градусов. Это время в “приготовление” не считаю. Ведь духовка справляется и без моей помощи. В этот момент я могу нарезать салат или заняться другими своими делами. Остается только дождаться щелчка таймера и раскидать все по тарелкам.
Спасибо всем, кто поддержал меня своим лайком. Ну а я прощаюсь и напоминаю, что на канале ежедневно выходит как минимум один новый рецепт. Подпишись, чтобы быть первым.
