В такую жару, как сейчас не хочется ничего готовить. Да и есть тоже не очень хочется.
В последние дни я спасаюсь таким рецептом:
Беру капан молодой капусты и режу его на квадратные куски сантиметра по 3-4. Можно также порезать кабачки.
Еще беру целиком шампиньоны и большие помидоры режу на 5 долек.
Все это натираю оливковым маслом и посыпаю любимыми специями. У меня это: куркума, красный перец и соль.
А потом раскладываю в формы для запекания.
Ставлю в духовку на 30 минут на температуру 150 градусов. Обед или ужин готов.
Приятного аппетита!
____
Подписывайтесь на канал и ставьте лайки, чтобы не пропустить новые статьи.
Также вам могут быть интересны:
Лучшее блюдо в жару - окрошка! я готовлю по новому рецепту
Итальянский летний салат с баклажанами
