Всем привет!)
И сегодня у нас на завтрак птица из кабачка на сковороде.
Во-первых, это быстро, во-вторых, у кого нет духовки тоже можно поесть пиццу 😅
Итак, для приготовления пиццы понадобится:
- 1 цукини среднего размера;
- 1 помидор;
- 200 гр. колбасы ;
- Половина болгарского перца;
- Копченые сырные палочки - 4 шт. ;
- 2 яйца;
- Сыр твёрдый - 200 гр.
Кабачок очищаем и трём на крупной тёрке. Отжимаем сок, добавляем соль перец. Выкладываем равномерным словем на сковороду.
Яйца взбиваем и выливаем сверху на лепешку из кабачка, даём этому блину поджарить я немного, затем переворачивает, если диаметр сковороды большой, то лучше воспользоваться 2мя лопатками, чтобы не "сломать" наше "тесто".
После того, как перевернули "тесто", поверх него выкладываем Помидор, нарезанный полукольцами.
Между помидорами прокладываем колбасу и копчёные сырные палочки.
В центр кладём нарезанный дольками болгарский перец.
Сверху все посыпаем тёртым на мелкой тёрке сыром.
Закрываем крышкой и даём поготовиться на среднем огне минут 10, чтобы сыр расплавился и все немножко как бы застыло.
Блюдо очень сытное, вкусное.
Дети съели все свои порции 😋
Готовьте с удовольствием и пусть у вас всегда будет куча идей что приготовить и мои идеи будут полезны ☺️
