Ингредиенты:
кабачок - 1 шт. (140 гр.)
яйца - 2 шт.
сыр - 180 гр.
мука - 200 гр.
сметана - 320 гр.
пучок укропа
разрыхлитель -1 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
кунжут - 1 ст.л.
Кабачок чистим и трём на крупной тёрке. Солим и оставляем минимум на 10 минут.
Взбиваем сметану с яйцами и солью. Подсыпаем часть просеянной муки, перемешиваем, добавляем разрыхлитель, перемешиваем. Постепенно добавляем оставшуюся муку. Получается густое тесто.
Трём сыр, мелко нарезаем укроп. Отжимаем кабачок, чтобы вытек весь сок.
Добавляем в тесто кабачок, сыр и укроп.
Перемешиваем.
Выливаем смесь в форму для запекания, посыпаем кунжутом.
Ставим пирог в горячую духовку и выпекаем около 45 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита :)
Посмотреть видео этого рецепта вы можете на моём YouTube канале «Неземная кухня». Подписывайтесь!
#к чаю #пирог #летний пирог #кабачки рецепт #вегетарианские рецепты #выпечка #рецепт #рецепты #простой рецепт #правильное питание
