ГАЛЕТА С ГОЛУБЫМ СЫРОМ И ГРУШЕЙ
Быстро, просто, вкусно и изысканно! Это девиз этой чудесной галеты!
Идеальное сочетание ингридиентов, уместно к любому столу, будь то обычный приём пищи или угощение для гостей, отличная закуска к прохладному вину🍷
Нам понадобится:
🔹Холодное слив. масло 100 гр
🔹Мука 250 гр
🔹Холодная вода 20 гр
🔹Соль щепотка
🔹Яйцо 1 шт
Начинка:
🔹Груша 2 шт
🔹Сыр с голубой плесенью
🔹Мед и орехи по желанию
🔹Яйцо для обмазки 1 шт.
-Смешиваем все ингридиенты и замешиваем тесто, убираем в пакет и кладём в холодильник на 30 минут;
-раскатываем тесто на пергаменте, выкладываем нарезанные груши, отступая от края 3 см;
-заворачиваем края, как на фото, выкладываем сыр, смазываем края яйцом и выпекаем ~30 минут, при 180 градусах, до румяной корочки.
При желании поливаем немного жидким мёдом и посыпаем грецкими орехами 🍯
Наслаждаемся 🤤
Если вам понравился рецепт, подписывайтесь, чтобы не пропустить новые рецепты♥️
