Добрый день! Приветствую вас на канале " ДАЧА В ДЕРЕВНЕ ".
Овощи занимают первое место в моем рационе питания, арбуз для меня это истинное лакомство, жареные кабачки с чесночком, кабачковые оладьи, овощное рагу, рисовая каша с тыквой, сок с мякотью, суп-пюре, все это я очень сильно люблю!
АРБУЗЫ.
О выращивании арбузов на моем канале есть уже несколько статей, там я рассказываю как вырастить рассаду арбузов и получить хороший урожай.
В этом году году арбузы на рассаду были посеяны в первых числах мая, а уже в середине мая высажены в открытый грунт под укрывной материал.
Арбузы высажены в одну линию на расстоянии примерно 40-50 см друг от друга. Рассада хорошо принялась и отлично развивается. Примерно через 10 дней после высадки была сделана первая подкормка. На 10 литров воды 1 ст. л. карбамида (мочевина) и 15 мл. жидкого гумата калия, достаточно 1,5-2 ковша готового раствора на один корень.
Вторую подкормку сделала в первых числах июня. Настаивала сухари, банановую и цитрусовую кожуру, скорлупу и немного суперфосфата. 2 ковша на лейку, лейку разливала на 3-4 корня.
Урожай прошлого года был просто отличным, средний вес арбузов составлял 3,5-4 кг, но был экземпляр достигший 8 кг. Это в открытом грунте, в зоне рискованно земляделия. Напомню, что мой участок находится на севере Омской области в Сибири.
Все арбузы успели вызреть, были сладкими и невероятно вкусными, наверное потому что свои)
КАБАЧКИ.
Кабачки в нашей семье очень хорошо идут в стадии цукини, молодые, когда в них еще не созрели семена и кожура не огрубела. Переросшие кабачки идут либо в компост, либо на корм курочкам.
Из домашних кабачков получатся вкуснейшая кабачковая икра.
Кабачки сеяла в открытый грунт сухими семенами в конце мая. В лунку сею по 3 семечка, с запасом, всхожесть семян в последние годы оставляет желать лучшего, да и свои семена сею тоже по несколько, на всякий случай, выдернуть лишний не долго, а часто так и оставляю расти несколько.
Растут и развиваются отлично, заложили бутоны. Подкормки кабачкам делались одновременно с подкормкой арбузов и огурцов.
Молодые кабачки очень сочные, сладкие и имеют нежную текстуру и приятный вкус. Отлично подходят для овощного салата!
Знаю многие замораживают кабачки, но в нашей семье кабачки из морозилки никому не нравятся. Свежие другое дело. Кушаем их до конца ноября. Для этого я сею кабачки в 2-3 этапа.
ТЫКВЫ.
В этом году посадила тыквы рассадой, обычно я этого не делаю, сею сухими, иногда пророщенными семенами прямо в грунт.
Рассада пободела, обгорела, но все таки принялась и тронулась в рост.
Высадила 2 сорта (скорее всего гибриды), один собирала сама из магазинной мускатной тыквы с приятным дынным вкусом, зову ее "гитарка", также в этом году семенами со мной поделилась коллега на работе, будучи во Франции она собрала семена из местной десертной тыквы. Посмотрим)
Тыкву подкармливала по аналогии с другими бахчевыми.
Хочу еще добавить про заглубление бахчевых культур, практически все садоводы и блогеры заявляют, что заглублять рассаду нельзя, так вот я вам скажу - можно и нужно заглублять все!
Полив эти культуры любят теплой водой, в бочке вода за день нагревается очень хорошо, поэтому желательно поливать вечером, но не на ночь. Если у вас нет бочки можно набрать в бутыли или канистры и оставить на солнце.
Всем желаю хорошей погоды, солнышка и тепла! Пока.
