В эфире рубрика "Эстонский крафт" и наш сегодняшний подопытный "Саку Антварк ИПА". В прошлый раз мы пробовали его тёмного собрата и пытались разобрать вкус пива сквозь спирт))
Saku Antvärk Citra IPA (температура подачи 8-10С) - это американский IPA, в котором используется только хмель Citra. В результате получается полнотелый, богатый хмелем, но легко пьющийся IPA с ароматом тропических фруктов.
- пишет нам сайт "Красного и Белого" про это пиво.
На сайте пивзавода "Саку" такого пива нет, но есть "Citra IPA", что, судя по описанию и ТТХ, одно и то же))).
Пиво"Саку Антварк ИПА"(Saku Antvark IPA) TM"Saku", светлое пастеризованное.
Состав: вода, ячменный солод, карамельный солод, хмель.
Алкоголь 6%, плотность 14%, горечь 52 IBU, объём 0,5 л, цена 70 рублей.
Изготовитель: "Саку Оллетехасе АС", Харьюмаа, Республика Эстония.
Пиво янтарного цвета, чуть мутное. Пены немного, но она стойкая и липкая, белого цвета. Аромат цитрусово-еловый. Карбонизация средняя. Во вкусе немного цитрусов, чуть тропических фруктов и небольшая смолистость. В послевкусии, довольно продолжительном, добавляется грейпфрутовая горечь хмеля Цитра, которая оседает на языке и нёбе. Пиво не сильно плотное, вкус сухой( не сладкий).
Вывод: Вполне "пивабельно", но не более. Спирт не пробивается и уже хорошо))). Можно брать для разнообразия, кому поднадоела Волковская ИПА.
