Если вы запаслись сушеными грибочками, то они вам очень пригодятся для "острого" обеда. Из них можно приготовить необыкновенную икру с луком и чесноком.
Продукты: 150 г сушеных грибов, 4 большие луковицы, 100 г растительного масла, 3 зубчика чеснока, уксус.
Приготовление: сначала переберите сушеные грибы, промойте их 2-3 раза в холодной воде, отварите и пропустите через мясорубку. Мелко нарежьте репчатый лук и пожарьте его на растительном масле.
Затем смешайте его с грибами, добавьте соли и поставьте на медленный огонь на 10 минут, охладите. Готовую икру заправьте толченым чесноком и перемешайте.
Подписывайся на наш канал :)
