Нет майонеза вкуснее, чем домашний. Готовится он очень быстро и просто из самых доступных ингредиентов. Майонез на куриных желтках получается очень вкусным. Таким соусом можно заправлять салаты, делать с ним бутерброды или подавать с ним овощи.
Ингредиенты блюда:
- Яйца куриные 3 шт.
- Горчица 3 ч. л.
- Соль ½ ч. л.
- Сахар ½ ч. л.
- Лимонный сок 1 ч. л.
- Растительное масло 400 мл.
Пищевая ценность блюда на порцию (100 гр.)
- Калории: 528 ккал
- Белки: 4.5 г
- Жиры: 54 г
- Углеводы: 5.7 г
Шаги приготовления:
1. Белки отделяем от желтков.
2. Желтки взбиваем с солью, сахаром, лимонным соком и горчицей.
3. Взбиваем венчиком, медленно вливая масло, пока масса не посветлеет и не загустеет.
Ну вот домашний майонез и готов. Он получился очень нежным и вкусным. Уверены, что вы оцените этот рецепт. Приятного аппетита.
«Понравился рецепт? 😊 не забудьте поставить лайк 👍 и поделится с друзьями. Спасибо! Также, приглашаем посмотреть этот пошаговый рецепт на нашем сайте: https://www.kushpo.info/sousi-i-marinadi/mayonez-na-kurinyh-zheltkah/»
