Волокна и контроль веса
Диета, богатая клетчаткой, способствует поддержанию здорового веса тела, поскольку волокна помогают чувствовать сытость быстрее и в течение более длительного периода, поскольку продукты, богатые клетчаткой, дают ощущение сытости и снижают потребление калорий по сравнению с продуктами с низким содержанием волокно.
Пища, богатая клетчаткой, является здоровой пищей , потому что она богата витаминами и другими питательными веществами, необходимыми для здоровья организма, такими как овощи, фрукты и цельнозерновые продукты, и есть два основных типа клетчатки в пище; это: растворимые волокна и нерастворимые волокна. Прочтите, чтобы узнать больше об этих двух типах.
Растворимые волокна для похудания
Растворимые волокна образуют гелевую текстуру при смешивании с водой. Эти волокна содержатся в овсе, горохе, бобовых, яблоках, цитрусовых, моркови, ячмене, семенах цитрусовых, брокколи, шпинате, цуккини, грейпфруте, винограде и цельнозерновом хлебе. Некоторые из преимуществ растворимой клетчатки для организма:
- Снижение уровня вредного холестерина и повышение уровня полезного холестерина.
- Снижение сахара в крови.
- Поддержка иммунной системы и пищеварения: поскольку растворимые волокна ферментируются некоторыми бактериями в кишечнике, что улучшает иммунную систему, пищеварение и здоровье организма.
Нерастворимые волокна
Нерастворимые волокна очень важны для здоровья организма, так как они не растворяются в воде, не перевариваются в кишечнике, но всасываются в кровь. Нерастворимые волокна содержатся в цельнозерновой муке, пшеничных отрубях, орехах, бобовых, зеленой фасоли, картофеле и семенах, а также среди преимуществ этих волокон:
Стимулирование движения пищи по пищеварительной системе и увеличение объема выделений; Таким образом, он выводит из организма все токсины, взвешенные в пищеварительной системе, помогает организму избавляться от шлаков и лечить запоры, а также защищает от рака толстой кишки.
Рекомендуемое количество волокон для похудения
Рекомендуется употреблять клетчатку ежедневно, и рекомендуемое количество зависит от возраста и пола:
- Женщины в возрасте 50 лет и младше: 25 г клетчатки следует употреблять ежедневно.
- Мужчины в возрасте 50 лет и младше: 38 г клетчатки следует употреблять ежедневно.
- Женщины старше 50 лет: ежедневно употреблять 21 грамм клетчатки.
- Мужчины старше 50 лет: 30 граммов клетчатки следует употреблять ежедневно
