Дорогие друзья, здравствуйте!
Сегодня хочу поделиться с Вами испанской вкусностью tortilla de patatas - картофельным пирогом, который на самом деле омлет с жареной картошкой.
⠀Для этого блюда нужны:
⠀
1. 5 картофелин;
⠀
2. Луковица;
⠀
3. Зубчик чеснока;
⠀
4. Бекон или колбаса;
⠀
5. 1 болгарский перец;
⠀
6. Зелень;
⠀
7. 5 яиц;
⠀
8. Подсолнечное масло для жарки;
⠀
9. Соль и специи на Ваш вкус.
⠀
Обжариваем картофель, нарезанный пластинками на растительном масле, а затем сливаем его излишки и добавляем ветчину, зелень, вбиваем яйца, перемешиваем до состояния омлета и обжариваем с обеих сторон. ⠀
Тут главное вовремя и правильно аккуратно перевернуть блюдо - лучше помочь себе крышкой от сковороды, мы используем блюдо.
Дорогие друзья, а у Вас есть какое-то любимое испанское блюдо?
Всем добра! Подписывайтесь на канал и задавайте вопросы.
⠀
