По сообщениям официальных источников, Соединенные Штаты, Европа и Боливия являются основными направлениями экспорта перуанского картофеля, который, как ожидается, в этом году достигнет 18,000 тонн, несмотря на воздействие пандемии covid-19.
Министерство аграрного развития и ирригации (Midagri) указало в своем заявлении, что в связи с повышенным спросом на перуанский картофель различных видов, Экспорт этого продукта может закончиться в этом году на уровне 5 миллионов долларов. Он добавил, что уже в 2020 году был установлен рекорд экспорта перуанских клубней: было закуплено 16,000 XNUMX тонн свежего картофеля и обезвоженного картофеля, известного как «тунта», произведенного в Боливии.
Растущий экспорт
В рамках кампания, начатая в ознаменование 16-й годовщины «Национального дня картофеля», Специалист по Мидагри Хуан Мигель Кеведо указал, что в 17,160 году «несмотря на пандемию» было экспортировано 2020 18,000 тонн, а в этом году предполагается экспортировать до XNUMX XNUMX тонн. Кеведо сообщил, что в США вырос спрос, в основном, на переработанную, полуфабрикатную и замороженную продукцию. В Европе, пояснил он, отдают предпочтение так называемому «коренному перуанскому картофелю», который перерабатывают для того, чтобы съесть его в виде хлопьев.
Специалист также подчеркнул, что Боливия стала одним из основных покупателей перуанского свежего картофеля, произведенного в южных регионах Пуно, Арекипа, Куско и Апуримак.
Картофель свежий и сушеный
«Прошлый год был рекордным, Боливийцы купили у нас 16,000 тысяч тонн свежего картофеля , адресованная компаниям, которые очищают, замораживают и продают их ресторанам быстрого питания, число которых в Боливии увеличилось, так как их местные сорта содержат большое количество сахара », - отметил он. Кеведо также сказал, что в Боливии большим спросом пользуется «тунта», представляющая собой картофель, обработанный и обезвоженный при низких температурах в южных высокогорных районах Перу, «очень хорошего качества, который нравится боливийским братьям».
Читать полностью: https://ru.potatoes.news
