Мы все это ели, пили и не понимали, что это зло. Наш мозг не разбирается в еде и быстро подсаживается на вредное. Сегодня этим «вредным» являются нерафинированные и ультра переработанные продукты: масла, сахар, мясные полуфабрикаты, мука и т.д.
На самом деле, в этом предложении очень глубокий подтекст. Неправильное пищевое поведение, навязанное производителями – корень большинства проблем человечества на сегодняшний день. Уровень медицины, как науки каждый день растет, и вместе с ним растет количество сердечно-сосудистых, онкологических, эндокринных и других заболеваний связанных с неправильным питанием.
Мы добровольно, как само себе разумеющееся, ежедневно покупаем и употребляем продукты с искусственно добавленными свойствами. Они стимулируют обоняние, вкусовые рецепторы, обманывают мозг, вызывают зависимость. Мы обо всем этом знаем, но упорно продолжаем забивать холодильник полуфабрикатами и химитозными «вкусняшками».
Более того, мы разучились есть обычную еду без усилителей. По привычке и в гречку, и в макароны, и в мясо насыпаем горы приправ, соль, соусы…
Недавно был в гостях у одной знакомой. Она предложила поужинать и в качестве главного блюда подала к столу стручковую фасоль «аля ПП». Если бы я доел свою тарелку до конца, то после этого диетического ужина мне с моим, не привыкшим к химии желудком, пришлось бы ехать к гастроэнтерологу.
Не могу сказать точно, но по ощущениям, во время приготовления моя подруга засыпала в фасоль штук 5-6 куриных кубиков, либо высыпала полный пакет универсальной приправы Маги с усилителями вкуса. Я почувствовал запах кубиков, сразу как только вошел в квартиру, и только потом понял где источник столь «полезного» аромата.
Другой пример: мой сын. Ему 6 лет и с детства я стараюсь ему давать, как можно меньше продуктов с добавленным сахаром. Не переживайте – сладким он не обделен. Просто, к выбору конфет и десертов я подхожу основательно. Либо делаю их сам, либо заказываю сладости с «правильным» составом на американских сайтах.
Так вот, он не привык к очень сладким продуктам. Он сразу чувствует, где с сахаром перебор. Из-за этого не любит торты, газировки, всякие там Барни и прочую гадость. Его просто не заставишь их есть при всем желании.
Ребенок привык к простой пищи и она удовлетворяет все его потребности. Он никогда не будет досаливать пищу и просить к ней соус. Просто попросит зелени или овощей, а каше – пектиновое варенье или ягоды.
Все эти майонезы, приправы Маги, твиксы и баунти, соки в коробках и пепси с колой – выходцы из 90-х. Когда нас начали массово травить ядерной химией «из-за бугра». Люди моего возраста хорошо помнят пакетики Юппи, жевательные резинки Турбо, ножки Буша, спирт Роялл и другие «вкусняшки» того времени.
Мы все это ели, пили и не понимали, что это зло. Наш мозг не разбирается в еде и быстро подсаживается на вредное. Сегодня этим «вредным» являются нерафинированные и ультра переработанные продукты: масла, сахар, мясные полуфабрикаты, мука и т.д.
Если начать думать и перейти на осознанное питание, убрав все вышеперечисленное, то калорийность сократится автоматически, постепенно начнет уходить вес и налаживаться здоровье. Многие проблемы будут решены сами собой. А если еще и применить те принципы, о которых я постоянно пишу и лично опробовал на практике, то результат будет гарантирован.
Все самое необходимое вы найдете на моем сайте «Путь Корнея», а чтобы не пропустить анонсы новых «полнометражных» статей – подписывайтесь на телеграм канал (ссылка здесь).
