🍓Это - самый ВЕСЕННИЙ джем из всех клубничных джемов! И быстрый!
Потому что в нем соединились 2 в 1 сразу два очень весенних ингредиента: свежая клубника и цветущая бузина! Если вам удастся найти и соединить их вместе, то такой авторский эксклюзивный рецепт клубничного джема варенья будет только у Вас!
Понадобится:
- 1 кг клубники 🍓🍓🍓
- 4 веточки бузины с цветами
- 1 кг сахара
Приготовление:
Ягоды клубники аккуратно вымыть и дать немного стечь и обсохнуть лишней воде. Затем порезать на кусочки.
Если вы предпочитаете клубничное варенье с целыми ягодами клубники, то резать не нужно, а достаточно немного ягоды размять.
С веточек бузины оборвать цветы и добавить к клубнике.
Засыпать клубнику с бузиной сахаром, смешанным с Джемфиксом 1:1. Если вы хотите получить более легкий и несладкий вариант клубничного варенья или джема, можно использовать Джемфикс 2:1 С.Пудовъ. Тогда на 1 кг ягод достаточно 0,5 кг сахара.
Дать постоять от 30 минут до 1 часа, чтобы ягоды клубники пустили сок.
Довести до кипения на среднем огне, помешивая. Убавить огонь и варить примерно 4-5 минут.
Вам также может понравиться:
✅ Быстрый клубничный джем с легким апельсиновым ароматом
Подписывайтесь на канал тут и будьте в курсе новостей, рецептов, скидок и других интересных вещей.
