«Ничего не ем, но не худею...», — фраза, которую слышал хоть раз любой диетолог или тренер. И я не исключение. Дело в том, что есть целый ряд факторов, которые мешают диетам. Я много раз рассказывал про неочевидные (для многих) вещи, такие как гормональные проблемы или психологические. Но есть ошибки, которые вроде очевидны, но допускают их сплошь и рядом.
Одна из таких ошибок — недооцененные перекусы
Дело в том, что нас с детства приучили к культуре трехразового питания и понятия полноценных приемов пищи. Завтрак, обед и ужин. А все, что не относится к этим трапезам — не еда. Люди часто хватают какие-то вкусняшки на ходу или пьют сладкую газировку, не задумываясь о калорийности и составе этих "мелочей". В итоге начинаются сказки про "я ничего не ем".
Давайте по порядку. Все что не чистая вода или чай/кофе без сахара/сиропов — это еда. Конфетка, яблочко, глоток компота и далее по списку. Лучше всего понять, как работают перекусы, помогает дневник питания. Многие считают это несерьезной забавой, но если у вас проблемы с планомерным снижением веса, попробуйте записывать все досконально хотя бы 2 недели. Вы узнаете много нового.
Не забывайте, что одна маленькая конфетка может и не причинит урон вашему калорийному дефициту, но всколыхнет сахар в крови и потом "внезапно" у вас проснется зверский аппетит.
Но есть настоящие калорийные бомбы
Недавно мне попалась в руки крохотная пачка печенья, размером с пару спичечных коробков. Такое выдают детям в школах, в самолетах к чаю и вообще всячески позиционируют, как легкий перекус.
Так вот в 100 граммах таких печенек — 420 килокалорий. Поскольку в пачке было 50 грамм, будем отталкиваться от цифры в 210 ккал.
А теперь простая математика. Альтернатива этим "печенюшкам назубок":
- 200 грамм куриной грудки
- 180 гр 5% творога
- 320 грамм винограда
- небольшой стейк из говядины
Стоит дальше продолжать? Печенье съедается за один присест и снова делает вас голодными совсем скоро. А хорошее мясо, творог или натуральные фрукты? Думаю, объяснять не надо.
И не забывайте, что никто не ест по 50 грамм печенюшек. За один среднестатистический рабочий день в типичном офисе таких перекусов устраивается далеко не один. Прибавляем чай или кофе с сахаром и имеем "ничегонеешек" под 1000 калорий. И это не считая завтрака, обеда и ужина.
Какой итог? Ведите дневник питания, пока ваша пищевая интуиция не станет совершенной. Побудьте "занудой" для своего же здоровья. Интуитивное питание — это режим для профи. А мы с вами только учимся.
Будьте здоровы! Всем мир!