Точное соблюдение ритуалов вносит в жизнь порядок и смысл – так говорят на Востоке.
⠀
☕️Чаепитие — это один из многочисленных способов достижения внутренней гармонии, поиска своего места в жизни.
Чаепитие на Востоке — это гораздо больше, чем просто употребление напитка. Рамки этого ритуала выходят далеко за пределы таких понятий, как вкус, аромат, эстетика или мастерство.
⠀
В серии постов мы расскажем, как максимально просто провести чайную церемонию после ванной у себя дома. Начать стоит с выбора чая.
⠀
⬜️Чаи способны тонизировать не хуже кофе. В последние годы наибольшую популярность приобрели:
⠀
– чай Пуэр
– чай сорта «Да Хун Пао»- способствует улучшению настроения и умственной деятельности, хорошо помогает бороться с усталостью
– чай «Те Гуань Инь», обладающий медовым вкусом и легким, ненавязчивым ароматом сирени.
⠀
Что касается «расслабления», то здесь всё немного сложнее.
Во всех производных чайного растения содержится теин, который по своей природе стимулятор, поэтому, когда говорят, что зелёный чай расслабляет и успокаивает — это не совсем так.
Мы можем предложить альтернативный вариант — заварить травяные сборы на основе, Кипрея (Иван-чая), ромашки, первоцвета, фенхеля, мелиссы, в которых вообще не содержится кофеин. Или же любые ягодные чаи, а так же цикорий.
⠀
⬜️Правила заваривания индивидуальны для каждого чайного сорта, но общие рекомендации таковы:
⠀
– Зеленые чаи и улуны не стоит заваривать кипящей водой, так как кипяток нарушит вкус напитка и уничтожит его полезные свойства;
– Красные сорта, напротив, следует заваривать только кипятком для лучшего раскрытия вкуса и аромата;
– Для травяных чаев лучше выбирать горячую, но не кипящую воду.
⠀
☕️В следующих постах мы обязательно продолжим знакомить вас ближе с ритуалом чайной церемонии. Мы бы очень хотели услышать, проводите ли такого рода ритуалы дома и какой чай вы любите больше всего?
⠀
С любовью, команда Herbio!🤍
