Приветствую вас, друзья!
Вы на канале "Коллекция вкусов", где вы всегда найдёте множество простых и вкусных рецептов на каждый день.
Знаю, что у многих словосочетание "как в садике" вызывает не самые приятные воспоминания и впечатления. Но я не из числа тех людей. И по моим воспоминаниям и впечатлениям в садике нас кормили вкусно 😊
✔ И сегодня делюсь с вами одним из рецептов "садичного" меню. Накормить таким блюдом семью можно хоть на обед, хоть на завтрак. Получается вкусно, сытно и ОООЧЕНЬ бюджетно при этом!
Такой рецепт есть в моём арсенале, и я очень рекомендую взять его на заметку и вам!
Приступаем к приготовлению:
Очищенную морковь натираю на мелкой тёрке. Выкладываю в сковороду, добавляю молоко и сливочное масло и тушу до полуготовности, а затем снимаю с плиты.
Перекладываю морковь в глубокую тарелку, добавляю манку и сахар, перемешиваю и оставляю минут на 10, чтобы морковная смесь остыла, а манная крупа разбухла.
Затем к остывшей моркови добавляю яйцо и и снова перемешиваю содержимое миски.
Перекладываю морковную смесь в форму, смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями, разравниваю с помощью лопатки и смазываю будущую запеканку сметаной.
Отправляю форму в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут.
Ура, готово!
Подаю запеканку тёплой, со сметаной 😍
Для приготовления морковной запеканки "Как в садике" понадобится:
- морковь — 200 гр.;
- молоко — 3 ст.л.;
- сливочное масло — 1 ст.л.;
- манная крупа — 1 ч.л.;
- сахар — 1 ч.л.;
- сметана — 1 ч.л.;
- панировочные сухари — для смазывания (присыпки) формы.
